Ristorante - Pizzeria - Braceria "IL CASALE" — Restaurant in Sammichele di Bari

Che dire...abbiamo cenato due volte nella stessa settimana...in questo locale.... Lo premio per l'ambiente esterno...confortevole e funzionante...per la tempestività e gentilezza dei camerieri...preparati ed attenti al bisogno del cliente.. ....Cibo ben preparato...e di ottima qualità...sia i primi ...che la pizza...digeribile e sottile...non gommosa...però una nota stonata devo conferirgli.....è che in sostituzione della classica salsa di pomodoro, che è uno degli ingredienti base della Sammichelina ( presa da me ) ho chiesto dei pomodorini...che ho trovato addebitati nel conto finale al costo di 1,50€ ...in realtà è un importo irrisorio per un avventore o turista o cliente fisso che degusta una buona pizza.....ma proprio per questo motivo reputo questa sostituzione a pagamento una piccola caduta di stile...che invita a stare più attenti.. Parola di ristoratrice....i clienti fissi o di transito vanno ringraziati ed invogliati a tornare... Questo potrebbe non piacere... Comunque buon lavoro...e grazie di averci ...

Festa a sorpresa ieri sera per i 18 anni di mio figlio Francesco ........tutto riuscito alla perfezione .Un grazie va in particolar modo a tutto lo staff nessuno escluso di questo ristorante - pizzeria.Tutti molto gentili ed educati e molti disponibili, cosa che di questi tempi è difficile trovare . Abbiamo mangiato non bene di piu ,cosa che mi hanno riferito tutti i ragazzi presenti alla festa . Grazie ,grazie ed infinitamente grazie ,perché è anche stato merito vostro per la buon riuscita di questa festa , ci avete fatto sentire a casa .Consiglio questo posto non al 100 × 100 ma al 1000× 1000. C i rivedremo presto per altre occasioni ,perché si torna sempre dove si è stati bene e voi ci avete fatto stare veramente bene...

Ho organizzato in questo locale un pranzo in famiglia per festeggiare un compleanno. Avevo operato questa scelta dopo aver letto le recensioni, sperando che fossero fondate e sincere. Nonostante il locale fosse pieno (è stato di domenica) non c'è stato disordine e tutto è stato gestito con professionalità. Nessuna attesa. Abbiamo ricevuto cortesia e attenzioni. Il personale sempre pronto a prevenire ogni necessità dei commensali. Portate all'insegna della qualità e varietà. Anche la torta, di loro produzione, è stata all'altezza del pranzo. Un grazie particolare ai proprietari gentili e disponibili ad accogliere le mie specifiche richieste. Ritornerò sicuramente. Voglio assaggiare anche le pizze cotte nel...