U M A M I •circeo• — Restaurant in San Felice Circeo

Pessimo, da evitare! Le cose andate male sono talmente tante che non saprei da dove cominciare. Servizio: Personale di sala scadente e improvvisato, nessuno aveva la minima idea di cosa significasse fare il cameriere e qualcuno neanche comprendeva l’italiano. Ritardi biblici sul servizio, tanto che il bambino che era presente al nostro tavolo è riuscito a mangiare solo il primo visto che nonostante ci siamo seduti alle 20.30 e abbiamo ordinato quasi subito, dopo aver oltretutto sollecitato più volte la cortesia di preparare il piatto per il bambino in anticipo, i secondi sono quasi alle 23, compreso il secondo del bambino che a un certo punto abbiamo chiesto di annullare visto che ormai erano le 22.30 e il bambino stava quasi dormendo. (Oltretutto in concomitanza con l’annullamento del secondo era stato chiesto un gelato in sostituzione che, scontato dire, nonostante chiesto un paio di volte, non è mai arrivato) Cibo: quello che abbiamo mangiato era tutto (o quasi) buono, ma assolutamente niente di speciale che giustifichi i prezzi che hanno e certamente neanche la quantità di ciò che viene servito lo può giustificare, per cui il rapporto qualità/quantità-prezzo assolutamente assurdo Conto: pessimi, non ho altre parole per descriverli. Leggendo altre recensioni pare proprio che la pratica scorretta sia un’abitudine per loro.. aggiungere una bottiglia di acqua extra e far pagare pane e olio SENZA INFORMARE IL CLIENTE che ciò che gli viene servito (pare) come un benvenuto, abbia in realtà un prezzo (quando oltretutto il coperto è una voce a parte).. in più il piatto del bambino che era stato chiesto di annullare e rimandato indietro quando è stato comunque portato, inserito nel conto.. per non parlare del secondo vegetariano (che consisteva in letteralmente humus e cicoria) prezzato 26€ come il suo secondo da menu che però contiene anche la grigliata di pesce.. alla richiesta di rivedere il conto alla luce dei numerosi errori presenti questo secondo è stato prezzato 20€ (quindi dovrei credere che il prezzo del pesce su un piatto da 26€ sia 6€, ok) e sono state tolte dal conto tutte le voce che non dovevano essere presenti.. Il bilancio totale però non può essere che negativo, come detto sopra, rapporto qualità-prezzo pessimo ed esperienza profondamente negativa.

In risposta alla risposta, devo commentare la serie di falsità che scrivete, evidentemente essendovi abituati a scrivere falsità sul conto le scrivete anche in risposta alle recensioni. Il voto di 1 su 5 lo decido io che recensisco se sia errato o no, non basta mangiare una cosa buona per avere il massimo dei voti, soprattutto se per mangiare una grigliata di pesce devo aspettare le 22.45 (cioè oltre 2 ore dal mio arrivo), e aggiungo che buono non significa eccellente, per quanto prezzate i piatti vi mettete su una fascia di ristorazione medio alta e mi spiace farvelo notare ma non siete niente di più niente di meno che una trattoria di pesce dove si mangia bene (e neanche gran porzioni). Cestini di pane: FALSO! Ne abbiamo consumato UNO, quello che ci avete portato voi senza informarci che aveva un costo di €3,50 e soprattutto senza che nessuno lo avesse ordinato. Il piatto del bambino è stato tolto dal conto DOPO che ve lo abbiamo fatto notare, insieme ad altre incongruenze ridicole lì presenti. Sul gelato neanche commento la scusa ridicola che stai inventando adesso, anche perchè la sera della cena mi pare che gli "scusate, scusate i ritardi, mi scuso per il gelato, mi scuso per questo, mi scuso per quello" non sono mancati. Sui crudi chiudo dicendo che ne era stato ordinato solo uno, più tre scampi a parte, e ribadisco quanto espresso in recensione, il rapporto costo/qualità-quantità non è buono, mi spiace, accettate le critiche. Conosco mooolti ristoranti dove mangio pesce a prezzi uguali se non migliori e mangio di più e meglio.

Chi fa pagare un piatto di humus e cicoria 20€ si commenta da...

Purtroppo esperienza da dimenticare. Abbiamo prenotato avvertendo in anticipo che la mia ragazza è celiaca e ci hanno risposto che non ci sarebbero stati problemi. Arriviamo e chiediamo informazioni sul “percorso umamami” ovvero un menu degustazione di 4 portare a 50 euro. La risposta è stata che non potevamo sapere cosa prevedeva la degustazione, era tutto a scelta dello chef e che non era possibile saperlo anche volendolo ordinare. L’unico indizio a questo mistero era che venivano servite alcune portate del menu.. cosa che avevamo immaginato anche da soli. Nonostante non potessimo sapere prima cosa avremmo mangiato (non succede neanche nelle degustazioni dei ristoranti stellati) diamo fiducia alla cucina, specificando nuovamente che la mia ragazza è celiaca e questo è stato il risultato: arrivano due entrée di cui una con il glutine di cui nessuno ci aveva avvertito, abbiamo dovuto chiederlo noi e la cameriera si è scusata dicendo “ah si è vero questo non lo può mangiare”. Dopo poco è arrivato un altro entrée, mi dispiace dirlo ma dava l’idea di essere stato fatto con il riso avanzato del sushi che avevano preparato per il tavolo accanto. Tra l’antipasto e il primo abbiamo aspettato circa 45 minuti ed è arrivato il primo solo dopo aver sollecitato due volte (un piatto di gnocchi pressoché insapore con 5 vongole contate e una cozza.. forse l’ultima superstite). Dulcis in fundo arriva un secondo uguale per entrambi e dichiarato senza glutine. Deduciamo subito che non era senza glutine avendo la panatura di panko. Per fortuna la mia ragazza che è celiaca da più di 20 anni l’ha notato subito e ha aspettato che tornasse la cameriera per assicurarsene. Ovviamente non era senza glutine. Queste cose non dovrebbero accadere in nessuna cucina professionale, sono gravi! Inoltre, un locale che propone una cucina di un certo livello, almeno sulla carta in termini di preparazioni e di costi, non può permettersi di avere un servizio assolutamente non all’altezza, alle prime armi e disorganizzato, con tempi di attesa biblici tra un piatto e l’altro. Per concludere ultima caduta di stile: dopo aver fatto rischiare di stare molto male una cliente per ben due volte, oltre alle innumerevoli altre problematiche durante il servizio (che ha fatto notare anche il tavolo vicino a noi) uno sconto di 12 euro non è sufficiente. Vi auguriamo il meglio per il vostro locale ma ci auguriamo altrettanto che siate in grado di accorgervi della gravità di certe situazioni...

Siamo stati per Pasqua con menu’ fisso.Posto molto carino in pineta,purtroppo non siamo rimasti soddisfatti.Antipasto discreto,primo senza molto sapore il secondo assolutamente non buono.dolce costruito con un pezzo di colomba quindi non fatto in casa.servizio molto lento nonostante il menu’ dovesse essere gia’ pronto in quanto gia’ stabilito e non tanti tavoli da servire.Alla cassa abbiamo detto cosa non ci era piaciuto e la chef inizialmente disponibile ci ha poi detto che non eravamo in grado di capire certa cucina.Mi spiace dirlo perche’ eravamo li con le migliori intenzioni ma quel secondo non era assolutamente un buon piatto lo abbiamo lasciato tutti.Il dolce costruito con la colomba non era fatto in casa.Qualche problema alla cassa con i conti.insomma ci spiace perche’ siamo andati con le migliori intenzioni e loro anche carini a parte l’uscita poco felice della chef ma se devo dire che siamo usciti soddisfatti non posso dirlo.Peccato.Rispondo alla signora che ha detto che e’ un eresia dire che quel piatto non era buono,le consiglio se riuscisse di usare un minimo di umilta’ in piu’,se il cliente ti dice che il piatto non era buono ed obiettivamente il piatto non era riuscito bene,cercare di essere garbata e dire mi scuso cerchero’ di modificarlo ne uscirebbe meglio glielo assicuro,l’umilta’ paga sempre.sentirsi dire dopo aver pagato 45 € per un menu’ niente di che che non capiamo di cucina quando quel pollo non era un buon piatto,quella pasta non sapeva di molto e quel dolce era fatto con la colomba comprata e quel servizio era lentissimo con tre tavoli in fila da servire posso dire di non essere rimasto soddisfatto?Semplicemente speravamo di uscire soddisfatti e non e’ stato così perche’ non dirlo ???lL’ERESIA di cui parla non e’ la mia.Tanto buoni e cari con tutte le buone intenzioni ma leggo da parte sua una critica che si evince anche dalle altre risposte che da alle recensioni non buone .Secondo lei il nostro e’ uno sport venire a recensire un locale se non siamo rimasti soddisfatti?Bastava scusarsi ma sentirmi dare dell’eretico non ci sto mi scusi.Quel pollo non era piacevole al palato.Ci stia e la prossima volta cambi gli ingredienti.Non e’ tanto il piatto il prezzo l’attesa ma la mancanza di umilta’ quando il cliente non esce soddisfatto che...