I attended a dinner hosted by a family member. Z’Alia food was over the top. First course was traditional foods of the region including fresh local ricotta caponata olives cheese stuffed dried tomatoes and more. Followed by 2 different pasta dishes one was pacceri topped with pancetta and butternut cream sauce the second was busellato with mushrooms sausage topped with hazelnut gramolata the meat coarse arrived with 4 different roasted meats with a small salad. Dessert was a semi freddo. Everything was delicious the service was impeccable and can not stop thinking about how good the food was. Also the atmosphere was festive. If your driving through be sure to stop. Grazie Z’Alia for a...
Read moreS'il y avait un terme à apposer à cet établissement ; ...ce serait "Gastronomi'Pizza" ....car c'est en effet bien de cela qu'il s'agit...et comme je leurs ai dit ...j'ai effectivement pleuré lorsque j'ai commandé une pizza dans un autre établissement en Sicile... L'endroit est décoré dans le pur style traditionnel sicilien...tout y est...des symboles du jeu de carpe 'Scopa" à la roue de charette traditionnelle digne du village de Cerda en passant par les céramiques de Marsala....seule la musique traditionnelle manquée (s'il en fallait car de toute, les siciliens parlent fort...). La carte est superbement présentée... Les mets présentés sont dignes d'un gastro si l'on considère la présentation...la quantité est elle au rendez-vous à contrario des gastro....le maître pizzaiolo est tout simplement bluffant...l'on voit bien qu'il adore son métier et si vous venez à 6 personnes minimum, je ne saurai trop vous conseiller le mix de pizza type menus dégustation....vous serez rassasié...croyez-en mon expérience !!! Non seulement le cerveau en prend plein les sens mais le palais n'est pas en reste... l'association des produits de qualité en mix avec une pâte à pizza d'excellente manufacture, couplée avec d'autres farines réveillera vos papilles sans aucuns doute là dessus.... Les tarifs eux, sont plus que raisonnables !!! Je recommande donc à 500% ....bonne découverte à tous cet été... E come ho detto Io alla fine degla cena ...non ci resto più cha pianggere ...grazie tanto degla vostra...
Read moreEverything was above expectations... but then they served a "zuppa di cozze" with not-so-fresh mussels. We ate them as they weren't stinking but you could tell the difference with fresh mussels, and we complained. I'm from Palermo, another guest from San Cipirello, with a group of Americans visiting their grandparents' home land. Very disappointing as it is the usual behaviour you would expect from touristic restaurants in big cities, not from home restaurants in the...
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