Trattoria Guglielmo Specialità Marinare — Restaurant in San Lazzaro di Savena

Ottimo pranzo da Guglielmo – consigliatissimo!

Abbiamo pranzato al ristorante da Guglielmo e ne siamo usciti pienamente soddisfatti. Il locale è accogliente, pulito e con un’atmosfera fresca e rilassata, perfetta per una pausa di qualità a mezzogiorno.

Il servizio è stato rapido e preciso. Il proprietario, che ci ha accolto e servito, è stato estremamente gentile e disponibile nel prendere le comande, dimostrando grande attenzione verso i clienti.

Abbiamo assaggiato la pizza al padellino, ben cotta e molto gustosa, probabilmente preparata con farine tipo 1 o 2, che le conferiscono una bella consistenza e un sapore più rustico.

I piatti di pesce ci hanno piacevolmente colpiti: semplici, curati e di ottima qualità. Il baccalà fritto in particolare era davvero eccezionale, croccante e saporito. L’insalata di mare era buona, anche se un po’ scarna nella quantità. La grigliata gratinata era gustosa e ben fatta, anche se ci aspettavamo qualcosa in più come porzione.

Abbiamo concluso con un dolce fatto in casa, davvero squisito, che ha chiuso il pranzo nel modo migliore.

In definitiva, un pranzo ottimo sotto ogni aspetto. Se siete in zona e cercate un posto dove mangiare bene, con un servizio cortese e un’atmosfera tranquilla, da Guglielmo è una scelta che consigliamo...

Ieri, domenica a pranzo, abbiamo avuto il piacere di pranzare alla Trattoria Guglielmo e siamo rimasti davvero colpiti dalla qualità del cibo e dal servizio. Abbiamo optato per un pranzo a base di pesce, ma il menù offre anche numerosi piatti tradizionali bolognesi e pizze che sembravano altrettanto invitanti. Il pesce era freschissimo e cucinato alla perfezione. Vino e dolci sono stati eccezionali, e ogni piatto è stato una vera delizia. Tutta la mia famiglia fa i complimenti allo chef, nonché il proprietario, per aver creato un'esperienza gastronomica di così alta qualità. L'atmosfera del ristorante è molto accogliente, e lo staff, composto da ragazzi giovani e molto professionali, ha contribuito a rendere l'esperienza ancora più piacevole. In particolare, uno dei camerieri che ci ha accolti e seguito per tutto il pranzo è stato davvero bravo e attento. (Ho apprezzato moltissimo il gesto a fine pranzo che ha fatto nei confronti di mio fratello, davvero tanto carino e dolce) In conclusione, consiglio vivamente questo ristorante a chiunque voglia gustare piatti di qualità in un ambiente professionale, ma amichevole e ben curato. Merita davvero tanto, e...

Pranzato per la prima volta in questo ottimo ristorante che ho conosciuto grazie al passaparola. Prenotato online per la domenica a mezzogiorno con 10 gg.di anticipo. Tutto perfetto, locale tranquillo con più sale, personale molto gentile e competente e rapporto qualità/prezzo molto giusto. Parlando del cibo posso esprimere un parere solo su quello che ho assaggiato ma ho visto tanti piatti interessanti serviti ad altri tavoli che mi riservo di provare presto. Come primo piatto ottimi tagliolini al nero di seppia e passatelli con le vongole,poi molto buona la frittura di paranza con verdure e come dolce la pastiera Napoletana. In generale direi che hanno un menù ben studiato con una selezione di proposte per tutti i gusti e di qualità, mi hanno detto che è molto valida anche la pizza e ho notato con piacere che in menù hanno solo una decina di pizze che immagino una migliore dell'altra. Per esperienza diffido sempre dei ristoranti con troppi piatti nel menù . Sicuramente la loro cucina è un'ottima fusione fra la Bolognese e la Napoletana con un occhio di riguardo al pesce,anche con offerte fuori menù di pesce...