La Rosa Blu Ristorante Pizzeria — Restaurant in San Martino Alfieri

La critica che sto facendo è una critica costruttiva, perché sono una vostra cliente ormai da anni però l’ultima volta che sono venuta mi sono trovata in pieno agosto dentro il locale che faceva caldo e c’erano accese solo le ventole è il condizionatore è stato accesso dopo nostra richiesta; poi il cameriere che non aveva ben capito che volevo una pizza integrale e menomale che gliel ho ricordato una seconda volta perché era troppo preso dai suoi pensieri e parlava a bassa voce…inoltre vedere un tavolo, con due signori che erano arrivati dopo di noi, essere serviti prima e le nostre pizze sono arrivate molto tempo dopo non è stato molto bello da vedere. Poi nel vostro menù dite che ci sono molte cose, leggendo le risposte che date ad altre recensioni, eppure abbiamo richiesto un piatto di pasta con gamberetti e poi è arrivata si la pasta ma i gamberetti forse sono rimasti al supermercato perché nel piatto c’è ne era solo uno diviso in due pezzettini piccoli. E sentirsi dire dal cameriere “devo chiedere se lo abbiamo in cucina, perché lo chef …” ha farfugliato qualcosa che non abbiamo ben capito. Era meglio dire abbiamo finito i gamberetti oppure dire che fate solo pizze..sarebbe più professionale. Non lo so ci sono rimasta tanto male perché venivo sempre e mi sono sempre trovata bene …non so cosa sia successo…spero sia stata solo una brutta giornata per voi.

Risposta alla vostra risposta: Buongiorno Ho letto la vostra risposta alla recensione e non mi fa rispondere pubblicamente e per questo che scrivo qui. Prima di tutto nessuno di noi ha richiesto di essere serviti tutti insieme. Di solito altri ristoranti e pizzerie preparano già tutto in modo da essere super precisi nelle consegne .. secondo voi quindi se la pasta ci vuole 40 minuti per cucinare e preparare ingredienti allora un intero tavolo di 8/10 persone aspettano… ??? E poi il fatto del condizionatore siete stati voi a dirci che uno era spento. Quindi avete detto una bugia? Poi nessuno ha chiesto a voi di dire che l impasto integrale vabene per celiaci anche perché la signora lo sapeva benissimo che sono due impasti diversi e infatti lei voleva quello per celiaci pur non avendo nessuna intolleranza.. solo per una sua questione personale e infatti noi abbiamo consigliato impasto integrale perché anche quello leggero per le sue problematiche … ma nessuno a chiesto a voi nulla per telefono abbiamo chiesto se facevate pizze per celiaci e integrali e ci è stato detto che non avete questo servizio e penso che sia grave perché viviamo in una realtà che molti ormai anche bambini nascono con questo problema..ma spero che ve ne rendete conto e cambierete legge … se fate solo pasta per celiaci allora aggiungetela nel menu e inserite bene ogni minimo particolare anche quanti ingredienti ci saranno nel piatto.. a noi ci è stato detto dal cameriere che non sapeva se lo chef aveva questa benedetta pasta per celiaci e qui la cosa cambia..perché inutile che risponde alla recensione per far sembrare che la colpa è nostra quando in realtà noi abbiamo chiesto in anticipo sia per telefono che avevate pasta celiaci che di presenza e poi scoprire che deve vedere se c è e se lo chef ha tempo di farlo.. assurdo Prossima volta faccio foto e registro sia la telefonata che quando parla il cameriere così ho le prove. Non potete far passare per bugiarde le persone solo perché dovete far vedere che rispondete alle recensioni. Se ho scritto la recensione dico la verità e bugie...

For years, I have wondered what I would experience should I ever have the opportunity to have a pizza in Italy. La Rosa Blu answered that call, by delivering one of the greatest pizzas I have ever tasted in my life.

But first, the venue: located in the heart of San Martino Alfieri, it is surrounded by a heart of true Italian culture that one can expect. The drive to the Restaurant takes you past a beautiful scenic route that is worth the trek from Turin towards the Italian countryside that only Piemonte can provide. Although a small venue, it’s cozy and wonderful, which gives it its beautiful character. The staff were extremely friendly and welcoming.

The food…… wow. Packed with flavor and massive in size, one cannot go wrong with anything on the menu. As before mentioned: one of the best pizzas I have eaten. Ever!

Should you find yourself in the area, do not even stop to think about it: go straight to La Rosa Blu, order yourself a pizza and get a glass of a local Piemonte wine. You will...

La peggior esperienza vissuta durante i miei 30 anni!! Un posto così dovrebbe essere chiuso. Personale maleducato arrogante e per niente professionale. Faccio una piccola premessa: nulla da togliere alla pizza, molto gustosa, enorme, senza bordi e con tanti ingredienti. Arriviamo alle ore 21 con tanto di prenotazione per 4 persone, aspettiamo un quarto d’ora all’ingresso dove eravamo in 20 persone, chi per pagare chi per ricevere un tavolo… i camerieri prendevano le pizze (che essendo molto grandi uscivano dai piatti di 5 cm) dal bancone davanti a noi per portarle ai tavoli e due volte ci è venuta addosso una cameriera toccandoci i giubbotti con il bordo della pizza. Norme di igiene 0!!! Ci fanno accomodare nel terrazzo ricoperto dall’altra parte della strada ad un tavolino di plastica improvvisato dove ci stavamo noi 4 e le bibite a malapena. Prendiamo 4 pizze formato grande e chiediamo gentilmente di farci avvicinare il tavolino LIBERO vicino a noi per poter mangiare decentemente la nostra pizza. Il cameriere si rifiuta dicendo che ha altre prenotazioni che devono ancora arrivare (erano già quasi le ore 22). Arrivano le pizze ed i piatti vengono appoggiati per metà fuori dal tavolo, quando ho cercato di tagliarla stavo quasi per farla ribaltare addosso. Chiedo diverse volte di parlare con un responsabile, ma nessuno ci considera. Dopo che diversi tavoli si sono liberati e nessun altro cliente è più arrivato, finalmente il cameriere ci concede il secondo “tavolino” chiedendo spudoratamente la mancia per averci fatto questo “favore”. Come se non bastasse nella mia pizza trovo un guscio d’uovo grande quanto una monete da 2 centesimi. Alla cassa quando riferiamo quanto accaduto documentando con tanto di foto, veniamo nuovamente presi in giro dalla strafottenza di questa donna. Ci ha fatti sentire a noi fuori luogo ed esagerati dicendo che lavorano così da 17 anni e nessuno si è mai lamentato. Non si è scusata nemmeno per il guscio d’uovo, dicendo che è normale dal momento che il pizzaiolo lo rompe e lo mette sulla pizza. Dopo 10 minuti di discussione cercando di farle capire i loro errori ci fa 25 euro di sconto e ci liquida dicendo che questa è la loro politica. Il nostro intento non era mangiare in un posto di * serviti da persone di * e pagare poco, volevamo solo il rispetto e l’umiltà nel dire “Abbiamo sbagliato, vi chiediamo scusa, non capiterà”. Questo non è avvenuto e a me dispiace tantissimo. Io spero solo che pur non avendolo ammesso, abbiano capito la gravità...