La Piadineria — Restaurant in San Martino Siccomario

Negli ultimi mesi ho riscontrato un miglioramento della qualità sia delle piadine sia del servizio in cassa, quindi con piacere aumento le stelle della recensione. Continuo invece a ritenere insufficiente il numero delle persone che lavorano sia in cucina che al banco , almeno durante l'orario di pranzo, per la sera non saprei perché non ci sono mai andata. Un aumento del numero del personale porterebbe ad un servizio migliore per la clientela , ad una riduzione dei tempi di attesa quando c'è qualche persona in più , senza tirare il collo eccessivamente alle ragazze che lavorano lì.

P.s. Ho letto alcune risposte date da La Piadineria a chi si è lamentato dei tempi di attesa. Non credo che il responsabile del punto vendita possa organizzare meglio i turni di lavoro se la sede non ASSUME nuovo personale. Questo principio per cui si deve fare correre di più chi lavora, addossando ai dipendenti naggiori servizi da fornire e risparmiare bellamente sul personale per un maggiore guadagno dell'azienda ha veramente stufato un pochino, e il cliente se ne accorge , visto che si lamenta spesso delle tempistiche, nonostante riconosca l'impegno di chi lavora lì dentro. Il problema non è il punto vendita , ma la vostra...

Partiamo dalla inadeguatezza della commessa che ti guarda quasi come se le dessi fastidio, non saluta, risponde in modo sgarbato e già si parte malissimo… passiamo dopo l’ordinazione al bagno per lavarci le mani..sporchissimo… Ci sediamo e all’arrivo dell’ordindine mia figlia mi dice mamma ma è vuota..piadina baby si sa, dimensione ridotta ma la apro e trovo 1 e dico 1 fetta di prosciutto contata tutta arruffata buttata dentro..faccio presente e la risposta all’osservazione é stata “abbiamo la roba pesata per ogni piadina” … se al momento dell’ordine venivo avvisata avrei pagato la maggiorazione per avere una dose adatta di prosciutto nella piadina anche se, a 7,5€ che costa il menu bimbi e comprende mini piadina, un brick di the e un giochino mi sembra già una cifra per cui la fractura debba essere adeguata…l’unica gentilezza è stata nel far scegliere il gioco alla bambina…non penso ci tornerò, peccato perché il locale è carino e il...

CIBO: Piadine davvero ottime e grande scelta di farciture. Prezzi onesti, e consiglio il rotolo con farcitura extra se siete affamati. Buone anche le patatine, aggiunte di recente al menù.

SERVIZIO: Ho ordinato tramite app, e la procedura funziona bene. Intelligente il sistema dei segnatavolo che suonano quando è pronto l'ordine. Complimenti alle 2 ragazze che facevano i salti mortali tra cucina, cassa e pure i caffè sempre col sorriso, ma serve davvero una persona solo per la cassa almeno nell'orario di punta (ho pranzato all'una e per una mezz'ora c'è stata coda) e che magari pulisca i tavoli, che le persone incivili lasciano apparecchiate di vassoi e bibite.

AMBIENTE: Bagno pulitissimo, accettano i ticket elettronici e di solito si trova parcheggio al di fuori. Consigliatissimo, 4 stelle perchè si può appunto migliorare...