Rose De Bois — Restaurant in San Michele al Tagliamento

I visit this café every time I’m in Bibione because they serve good coffee and fresh croissants. It’s a pleasant place to relax, but I was surprised by the communication barrier—none of the staff spoke any English, which felt quite unusual for a tourist town. Unfortunately, the staff didn’t make much effort to bridge the language gap, which made the experience a bit less welcoming. Despite that, I still appreciate the quality of the coffee and the...

Forse era una "mattinata no" per le dipendenti, può capitare. Lunedì mattina, siamo in due ed entriamo nel bar semi vuoto, due o forse tre tavolini occupati; oltre alle due ragazze dietro al bancone c'è una terza ragazza che serve ai tavoli. Dopo aver aspettato un tempo esagerato prima che una delle due dipendenti al bancone ci degnasse della sua attenzione, ordiniamo 2 caffè, 1 brioche alla marmellata e 1 alla crema (di cui ne erano rimaste solo due), un ordine dunque all'apparenza facile. dopo aver aspettato per 5 minuti il nostro ordine al tavolo, viene servita una famiglia che era arrivata dopo di noi, che tra l'altro ordina una delle ultime due brioche alla crema sopracitate. Dopo altri 5 minuti, mentre cerchiamo inutilmente di attirare l'attenzione della cameriera che non sta facendo niente di particolare se non andare dentro e fuori dal locale senza motivo, arriva un uomo che ordina l'ultima brioche da portare via e se ne va. mi alzo e faccio notare la cosa alla ragazza dietro al bancone, che prima mi guarda male e poi afferma "lo so mi dispiace, ma se vuoi ne ho quante ne vuoi alla marmellata", in un tono alquanto dispettoso. in tutto ciò i caffè non erano pronti, ad un quarto d'ora dall'ordine nel quale sono stati serviti 5 clienti, tutti arrivati...

Di solito è difficile che io lasci una recensione ma questo posto se la merita proprio. Parto col dire che Sono del mestiere, Studio e lavoro nel settore da anni ed è veramente difficile trovare ciò che ho trovato in Questo locale, Partendo dalla qualità dei prodotti alla qualità del servizio. Qui si effettua quello che noi del settore comunemente chiamiamo "Servizio d'eccellenza" e devo dire che sono rimasta piacevolmente colpita dalla sezione "Experience", una vera magia al palato! Contenta di vedere che oltre ai grandi classici (che a me personalmente hanno stufato) si lascia spazio anche ad altri prodotti decisamente validi, certi anche di più rispetto a molte etichette commerciali! Ci Sarebbero giusto un paio di cose che io personalmente aggiusterei, Niente di eclatante ma per esempio quando mi viene servito il gin tonic all'interno del balloon storgo sempre un po' il Naso, non è di sicuro il bicchiere migliore per valorizzare un drink come il gin tonic da diversi punti di vista, però tutto sommato Il locale merita tantissimo! Chi vuole bere bene deve assolutamente fare...