Il Gallo Cedrone — Restaurant in San Miniato

Ristorante pizzeria senza infamia e senza lode, ma comunque mediamente buono, col menù fisso a 30€ si risparmia un po'. Capitato li dopo che un amico ci aveva già mangiato spendendo relativamente poco, abbiamo bissato l'esperienza. Partenza con un antipasto di seppie accompagnato da una purea di patate aromatizzata al rosmarino, un esempio di come con pochi ingredienti poveri si può arrivare a fare un qualcosa di economico e incredibilmente saporito, ottimo. Di secondo abbiamo ordinato delle linguine ai cannolicchi, piatto ottimo, abbondante e originale trasudante di sughetto di mare delizioso! Ottimo!, Poi siamo passati alla frittura di mare, li aimé c'è stata una caduta di stile della cena, premesso che la frittura era mediamente buona e ben fritta, ma di mare c'era poco, levati i 2 gamberi a testa e le seppie che ricoprivano la parte superiore del piatto, nascosto nel centro giaceva una quantità di patatine fritte a riempire il piatto e lo stomaco, troppe patatine a mio giudizio; dovendo ridurre il costo del piatto avrei puntato su qualche verdura fritta; come seconda critica il gambero sgusciato risultava sanguinolento, probabile risultato di una frittura col gambero non del tutto scongelato, la butto lì non essendo del mestiere. A parziale giustificazione nella prima cena cui non ero stato presente, la frittura dettomi era stata migliore. Il tutto veniva arricchito da un buon vino frizzante bianco fruttato della casa, ottimo per chi come me è meno avvezzo a bere vino. Seguiva il dolce una panna cotta classica, i dolci erano i soliti che si trovano ovunque, niente di che al gusto. Per ultimo l'amaro del capo che non deve mancare mai per digerire una cena abbondante. Spesa totale 35€. Che dire esperienza mediamente positiva, peccato per la frittura che comunque era buona ma mal bilanciata almeno quel giorno, i dolci niente di originale, il prezzo speso è quello medio per quel che si è mangiato, il servizio buono, lento a partire ma poi regolare nei tempi delle portate. Il locale non di lusso ma accogliente, niente di che, il parcheggio non è un problema per chi arriva. Diciamo che pur buone le portate si poteva spendere qualcosina di meno...

Incuriosita dalle numerose recensioni positive e dalla ottima pubblicità sui social , con la mia famiglia abbiamo deciso di cenare al Gallo Cedrone, il ristorante è umile , forse rivedrei alcuni piccoli particolari, tipo sedie diverse tra loro e alcune che al minimo spostamento stridono ,i bicchieri diversi tra loro , e non per scelta di mise en place, poi darei un occhiata al soffitto , i ragnetti ci mettono poco a fare il loro lavoro, arriviamo alle 20 , il personale è gentilissimo e ci accompagna velocemente al nostro tavolo, poco dopo è pronto per l'ordinazione, prendiamo: una battuta di Fassona con tartufo ( ottima) cuoppo di fritti( qualcosina era surgelato, infatti all'interno erano freddi ),zuppetta di mare( ottima)dopo quasi un oretta di attesa dall'antipasto arrivano i primi, prendiamo un fusillone (ottimo) e due pici cacio e pepe con tartufo ( forse l'accostamento è azzardato in quanto il pepe sovrasta il sapore del tartufo ma di per sé questo primo presentava altri problemi come la mancanza di sapidità e l'uso spropositato di panna da cucina che rendeva il piatto dolciastro, li abbiamo finiti perché avevamo una fame assurda ma il piatto è pessimo) , la cameriera e la persona che stava alla cassa si sono cmq dispiaciuti e scusati per il piatto ma di fatto li abbiamo pagati a prezzo pieno ,per finire due cheesecake al cioccolato , buoni ma il vasetto ha davvero la bocca piccola ed è scomodo da usare , il tutto compreso di acqua , vino della casa e 1 caffè per la modica cifra di 108 € ( non proprio economico a mio parere). Non credo che tornerò in questo ristorante ma spero che il titolare prenda la mia recensione come consiglio per migliorare e non solo come...

Ho prenotato con largo anticipo circa un mese prima x un pranzo tra amici eravamo 40 persone,, mi era stato detto che avrebbero apparecchiato a ferro di cavallo quando siamo arrivati abbiamo trovato una stanza con due file di tavoli a dx e sx, che dopo messi a sedere le sedie al centro si toccavano gli schienali tra di loro il che rendeva impossibile poter passare ai Camerieri (devo dire ragazzi efficientissimi), noi dovevamo fare il passamano tra bottiglie di acqua vino e pietanze,, il cibo scarso,,Antipasto che non è toccato a tutti, primo tagliolini al tartufo a bagnomaria nel burro, tagliata di Manzo ridicola con 4 pezzetti di patata arrosto x il dolcee abbiamo dovuto pagare 5 euro in piu e poi alla fine fatti i conti mi escono fuori che all appello non hanno pagato 2 persone, richiamo tutti con scontrini alla mano e a noi il conto tornava 40 persone paganti e loro continuavano ad insistere che mancavano 2 paganti,, situazione molto ridicola al punto che ho chiesto di farmi la chiusura della cassa x vedere il totale e ci siamo sentiti dire APPOSTO COSÌ CE LI RIMETTERÒ IO,, x me hanno perso 40 futuri clienti.. Comportamento pessimo cancellato il numero dalla rubrica.. Se mi dai un numero di wotsap ti mando i vocali dei miei commensali con lo screenshot di quando sono stati fatti e poi vedrai che ti passa la voglia di parlare e ricordati che i 2 scontrini che ti mancano sono di quelli che hanno preso le 2 grappe e non gli è stato fatto lo scontrino, come ti ripeto che un pranzo negativo come domenica mai fatto e ricordati che faccio il Camionista e di Ristoranti ne giro parecchi ma così mai...