OYAMA SUSHI RESTAURANT — Restaurant in San Pietro in Cariano

Sono stato di recente da Oyama Sushi Restaurant a San Pietro e devo dire che l'esperienza è stata davvero notevole. Sin dall'ingresso, l'ambiente si presenta moderno e accogliente, con un design curato che richiama l'estetica giapponese senza essere eccessivamente formale. La luce soffusa e l'arredamento minimale contribuiscono a creare un'atmosfera rilassante, perfetta per una cena tra amici. Il servizio è stato impeccabile. Il personale è attento, cortese e rapidissimo nel prendere le ordinazioni e nel portare i piatti al tavolo. Ma veniamo al cibo, il vero protagonista. Il sushi e il sashimi sono preparati con pesce freschissimo, tagliato con precisione e presentato in modo impeccabile. Ho apprezzato particolarmente la vasta scelta di uramaki, alcuni con abbinamenti davvero originali e gustosi che vanno oltre i classici che si trovano di solito. Anche i nigiri e gli hosomaki erano eccellenti, con il riso cotto alla perfezione e ben bilanciato. In sintesi, Oyama Sushi Restaurant è una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza culinaria giapponese di qualità nella Valpolicella. Lo consiglio vivamente sia agli amanti del sushi più esigenti che a chi vuole avvicinarsi per la prima volta a questa cucina, sapendo di trovare un ambiente piacevole, un servizio efficiente e, soprattutto, cibo delizioso. Ci tornerò...

Il cibo é buono. Però ci sono stati grandi MA Eravamo al tavolo per un secondo giro. Arriva la ragazza dello staff a chiedere se poteva portarsi la salsa di soia. Senza aspettare risposta l'ha portata via e non più ritornata. Rinforzo i comenti che dicono che il personale non è molto attento, ne gentile Ci siamo alzati dopo tipo 1 ora di attesa per i piatti. E c'è ne siamo andati anche con piatti dell'ordine mancanti perché il servizio era ridículamente lento, senza motivo, magari per farti passare la voglia di aspettare. La persona che mi accompagnava ha pagato con 50€ è li è stato dato cambio in meno. Tra l'altro SENZA scontrino. Per trascuratezza dalla sua parte si è accorto dopo 1 ora che eravamo usciti dal locale. Do 3 stelle perche abbiamo chiamato al locale, per spiegare la situazione e ci hanno risposto che ci richiamavano. Come eravamo per strada abbiamo deciso di andare direttamente. Al che la signora che ci ha fatto il conto ha allegato che "lei non aveva contato i soldi". Alla fine ci hanno dato i soldi mancanti. Comunque ripeto tutto senza scontrino. Consiglio di fare attenzione a questo e non sbagliare come noi Anche se il cibo ci è piaciuto. Io non lo consiglio e di sicuro non ritornerei. Ringrazio comunque per rettificare il cambio perché sicuramente abbiamo sbagliato...

Sorpresa in Valpolicella! Facile da raggiungere, con parcheggio (non molto ampio ma ne ha uno ampio poco distante) si trova sotto l’Hotel Valpolicella, sulla strada principale. Prende il posto di una pizzeria. Il locale è ampio e spazioso. Non do la quinta stella solo perché mi sarebbe piaciuto un arredamento più caratteristico. Risulta essere molto minimal a mio gusto. Il menu serale è veramente infinito, con tanti piatti ottimi. Gli uramaki sono delle giuste proporzioni, non troppo riso, quindi se ne possono mangiare diversi prima di riempirsi. Per ordinare si fa alla vecchia maniera, si utilizza un foglietto dove scrivere i numeri dei piatti scelti e le quantità. Personale asiatico e non, molto gentili. Come tutti i sushi sono velocissimi nel portare le pietanze. Mangiato molto...