This little Pizzeria in the middle of Verona hills is hands down the best restaurant i have ever been to. I have never eaten a better pizza in my life, the wine was delicious, and the canoli were even better than in sicily. I must also say that the ambience was great, you feel like part of a family, plus the staff is helpful, cheerful and nice. If there would be an option for more than 5 stars i would gladly...
Read moreQuest'anno mentre ero in vacanza a Verona, ho scoperto la verde Valpolicella e mi sono piacevolmente fermato in un locale circondato da giardino e fiori rosa: erano ortensie. Il locale è la pizzeria La Corteccia . Mi sono piacevolmente sorpreso nel trovare pizze cotte nel forno a legna d'ulivo e di poter scegliere l'impasto tra tradizionale ed integrale. Quella sera ho trovato molta gente visto il periodo di fine estate, per nulla lenti rispetto alla quantità di tavolini. Ho potuto conoscere la Barbara che ha saputo con simpatia consigliarmi la migliore tipologia di pizza alla birra, Il personale sempre disponibile con un sorriso, per concludere la serata la silvia mi ha consigliato il loro famoso e caratteristico cannolo siciliano. Ottimo da provare! Il locale all'interno ripropone lo stile altoatesino mentre all'esterno sembra un giardino in fiore tutto rosa. Posso solo aggiungere che i pizzaioli sono stati genuini come i loro ingredienti della pizza . Invidio quegli abitanti che possono usufruire di un servizio ma fatto con passione ogni volta che vogliono, mentre io che sono di Roma mi sono dovuto accontentare di quest'incontro casuale, La...
Read moreNon riesco a comprendere come sia possibile questo posto abbia delle recensioni così... Siamo entrati x che cercavamo un ristorante come L insegna riporta, e scopriamo al tavolo dalle tovagliette di carta, che servono solo pizza neppure con ampia scelta. Non un grissino o pezzo di pane ...pizza piccolissima servita nel normale il piatto piano, insipida e troppo perfetta da sembrare cotta in teglia. Il forno probabilmente alimentato con legno ricavato dalla montagna di bancali riversati nel parcheggio antistante. Caffè servito con zuccheriera con dosatore fuori norma da anni. I bagni improponibili e locale arredato anni 80 decisame mal tenuto con cose mal riposte e accatastate qua e là. Pizzaiolo che gestisce la cassa ... Ma la chicca è la visione della cucina da cui va e viene il personale di sala ...si apre la porta e sul tappeto siede un cane di grossa taglia circondato da aspirapolvere e altri oggetti non pertinenti. E pensare che sulla porta d ingresso campeggia un cartello con il disegno di un cane e la scritta “ io qui non posso entrare” Siamo usciti con la domanda “com’è possibile che si permetta ad un locale del genere di...
Read more