Trattoria Dai Fasolini — Restaurant in San Pietro in Cariano

La trattoria è situata in una villetta a schiera ed è come entrare in casa di un privato, all'interno un po' scarno e impersonale. Il menù è composto da piatti casalinghi abbastanza basici, buona scelta di vini locali. Il servizio è cordiale ma non ci si può presentare di fronte a dei clienti con la gomma da masticare, inoltre alla domanda di cosa ci fosse nelle portate la cameriera non era preparata (ex verdure del giorno, amaro, presenza di peperoncino nelle portate o liquori nei dolci) Il cibo non mi ha per niente convinto, a partire dal pane che era già in tavola (pezzi misti e rimasugli riscaldati come da foto), per arrivare ai bigoli alla genovese che erano praticamente pasta con dei pezzi di lesso slegati... Non si sentiva la dolcezza della cipolla ne' la cremosità che un piatto del genere deve avere. Maccheroncini al ragù con burro o panna all'interno anche quelli da bocciare. Il secondo di cavallo con polenta non era male e neanche il vino, buoni i contorni. I prezzi, rispetto alle foto postate un anno fa da un altro cliente, sono aumentati di un paio di...

Subito una piccolissima critica: data la particolarità del locale che come detto da altri è praticamente una villetta adattata a ristorante, occorrerebbe quantomeno un'insegna più visibile. Detto questo - come si evince dal punteggio assegnato - siamo rimasti pienamente soddisfatti. Servizio, cortesia, pulizia, qualità e varietà del cibo ottimi. Abbiamo assaggiato molti piatti: dalla zuppa di zucca e zenzero, agli gnocchi con la "pastisada" di cavallo, ai tortelli zucca e cannella e poi i secondi tra i quali ho voluto assaggiare un buon luccio in salsa verde. Ma la vera sorpresa sono stati i dolci della casa con una "foresta nera" strepitosa per non parlare dello strudel e del tiramisù. Prezzo decisamente inferiore ad altri locali della zona Un grazie particolare al signore che ha risposto al telefono dandoci buone informazioni turistiche per la visita del meraviglioso borgo di...

La trattoria è un po' nascosta, rischia di confondersi con le case circostanti, il locale all'interno è bello e ben curato e c'è un discreto spazio all'aperto. La cucina è buona e casareccia con pasta fatta in casa, io ho pranzato qui il giorno di Pasqua e anche in quell'occasione il menù era alla carta e il personale si prodiga per venire incontro alle esigenze dei clienti. Il servizio è fatto con cortesia e simpatia (che non guasta mai) ma è un po' lento, l'unica nota negativa le posate che esteticamente non sono il massimo e non vengono cambiate tra una portata e l'altra. Il rapporto qualità prezzo è ottimo onestamente ho pagato 31€ per un pranzo con antipasto, primo, secolo e dolce e tutto molto buono. Tornato a distanza di un anno ho trovato la cucina che lasciava a desiderare e il servizio un pochino scortese da parte di...