Charly Ristorante Pizzeria — Restaurant in San Severo

In una calda sera d'estate siamo arrivati, affamati ed accaldati a San Severo e passando davanti a questo locale, un po' bar, un po' paninoteca, un po'...stuzzicheria...siamo stati subito attratti dalle golosità locali ma, poi, entrando, siamo stati letteralmente circondati di attenzioni dal personale, che ci ha fatto accomodare in una sala interna con aria condizionata. Abbiamo così degustato piatti ottimi della tradizione pugliese come melanzane e peperoni, focaccia ripiena e pizza, nonché mozzarella di bufala, salumi, pane con altre stuzzicherie...il tutto innaffiato dal celebre vino della zona. Certamente un trattamento, sia di qualità del cibo, che di cortesia superiore a quelli di certi locali a tante stelle e...poco cuore. Ovviamente ottimo rapporto...

Una paninoteca, friggitoria, ristopub, o più per me un luogo familiare dove andavo da piccolo con mio padre. Ci sono tornato a mangiare col nipotino per fare un tuffo nei ricordi e una serata diversa zio e nipote...e confesso che l'offerta non ha tradito l'attesa dei ricordi. Coca-cola e birra, due porzioni di patatine e due panini tagliati a metà, uno con wurstel e l'altro con salsiccia, entrambi con maionese. Semplici e gustosi, per uno sfizio in mezzo...

Siamo stati in questo locale molto carino, sul viale della stazione, abbiamo mangiato dei panini, patatine fritte davvero buone, piadine, birre alla spina, tutto ottimo, solo la piadina forse da migliorare, vuole sicuramente più morbida e sottile, comunque abbiamo passato bene la serata.. ingredienti freschi, e personale...