V78 Pub & Grill — Restaurant in San Vito Lo Capo

The staff in our hotel recommended us this restaurant and even though I am not a huge fan of meat in general, I really enjoyed it. The quality of the meat is impressive and the price is justified. What i liked most is the waiter though. I have never met such a nice and openhearted person before. I could have listened to him several hours and wouldnt have get bored. When you are on holiday in Sicily, it is hard to get in touch with locals, especially in winter, which is why you usually do not get much information about their lifes, which is sad in my opinion, because travelling isnt just about visiting places but also about getting to know people. This waiter opened up and talked about his way of living and the sicilian way of living in general. Such an inspiring person, i would love to meet him again one day and listen to all the other stories he has to tell. He is also super attentive...

Premesse: materia prima ricercata e di qualità, ma nonostante gli sforzi del titolare il servizio è molto scarso. Dovrebbe avvalersi di uno staff preparato e sveglio! Come fanno a chiedere 3€ di coperto?

Tralasciando il pelo nella salsa, pagata comunque a parte e nemmeno omaggiata dato l’inconveniente (e questo denota mancanza di comunicazione tra lo staff e lo stesso titolare o capo sala), servono le bevande sistematicamente molto in là dalla comanda e persino dopo aver ricevuto gli antipasti. Sistematicamente significa che lo abbiamo notato in tutti i tavoli attorno a noi, quindi è proprio una questione di mancanza di competenza e/o istruzioni. E si denota purtroppo in tanti aspetti: spiattano e non rimpiazzare le posate, portano altro beveraggio e non tolgono bicchiere e bottiglia vuoti, non sanno nemmeno come si apparecchia. Se non si prende l’acqua devi levare i bicchieri dell’acqua… non è solo questione di servizio ma anche di buon senso dato che i tavoli sono piccoli. Peccato perché gli hamburger sono buoni. Come segnalato il cameriere gentilmente precisa che non è possibile cambiare gli ingredienti del panino e ci può stare. Ho sentito il titolare o capo sala però specificare il perché: “in cucina sanno i panini a memoria e non è possibile apportare modifiche altrimenti è un casino” … dovete fare davvero tanta strada e ve lo auguro con il cuore perché la passione si vede, ma proprio non funziona così. Purtroppo questo sistema poco collaudato si nota. C’era un tavolo di 6 persone vicino a noi e quando i panini sono arrivati tutti contemporaneamente, dalla zona della griglia si sentivano bene i cuochi battersi il cinque per l’ impresa… ma dai… cioè sono contenta per voi, ma questa non è professionalità… dovrebbe essere ovvio che ci riescano. Evidentemente non è ovvio e quindi si capisce che stanno migliorando, magari ci sono nuovi membri, però dai…anche più discreti.

Non credo che siamo stati “sfortunati” purtroppo e mi dispiace dover specificare ciò. Non sono solita fare recensioni quindi non la prendo come sport al massacro.

Spero facciano le modifiche necessarie. Un hamburger 18€ lo pago volentieri a patto che sia da 18€ tutto. Altrimenti quale è la differenza da compare la carne e cucinarla da sè e andare al “pub”? Un pub che vuole essere un ristorante ma oggi non ha...

Amazing place, well hidden in the streets of castelluzzo. We were warmly greeted and showed to a wonderful table overlooking the mountains. The menu was very diverse, and after asking some information, we got to meet the chef, who really likes to talk passionately about the food they serve and the amazing choices of meat they have. He told us a lot of great things about the products they sell. We got to try some of his homemade sauces, and after we picked what we wanted. We were escorted back to our table with our drinks waiting for us.

After a short wait the deliciously prepared meat was served and we enjoyed ever minute of it.

Would definitely...