Trattoria Naviglio di Gentilini Claudio — Restaurant in San Zeno Naviglio

Classica trattoria da pranzi di lavoro. Lo dico perché non esistono tavoli singoli, ma solo lunghe tavolate dove le persone vengono distanziate tramite delle sedie vuote. Non esiste menu, ma solo i piatti dettati a voce, idem per il bere. Non si ha la minima idea di cosa si andrà a spendere alla fine della serata.

Il servizio: per nulla attento. Il personale era da richiamare almeno un paio di volte. Siamo arrivati alle 8.10, il bere ci è stato servito alle 8.35; l'antipasto (freddo) è arrivato alle 8.45 e i primi alle 9.20 circa. Il ristorante non era pieno.

Per quanto riguarda il cibo: dozzinale. Abbiamo preso un antipasto di salumi e 2 primi, una carbonara e un risotto ai funghi. Dico solo che il risotto era scotto (tanto tanto tanto), la carbonara era fatta con la panna e il "guanciale" (che in realtà era pancetta) era bruciata.

2 Coperti, 1 acqua, 1 merlot, 1 salumi misti, 1 carbonara, 1 risotto ai funghi, 2 caffè: 48€.

Mi permetto di dare 3 stelle solo per il rispetto della fatica del lavoro, ma non credo...

Trattoria concepita ed al livello famigliare con ottimi piatti serviti con abbondanza ad un prezzo popolare . Un bravo a Franco per il suo ottimo comportamento nel servizio e gestione delle portate ed a un bravo Claudio che ne rimane il re della cucina per la sua esperienza in tutti i piatti concepiti , dalla carne al pesce . Che dire di più ? Spesso mi capita di desiderare pietanze al di fuori del menu ma posso solo dire che nessun problema può essere considerato un problema dato che con poco tempo di differenza, arriva in tavola buono e curato anche nelle guarnizioni . Oggi , ho trovato , tra i primi piatti "gnocchi al gorgonzola", una squisitezza con un incredibile abbondanza di porzione che ha saputo limitare il mio secondo piatto dato che ne rimanevo già sazio .Da poco poi e' arrivata anche una figlia di Franco ad aumentare il personale e riducendo i tempi di attesa tra una pietanza e l'altra .Un buon servizio , non guasta mai e , proveniendo Mara dalla scuola del padre , qualita' e gentilezza...

CIBO: Pranzo di lavoro di sabato: Ordino come primo una pasta all’amatriciana e come secondo uno spezzatino di manzo con polenta: entrambi completamente freddi e immangiabili. Glielo faccio notare al cameriere e me li faccio cambiare quindi prendendo dal menu alla carta il filetto, che devo dire molto buono ma è l’unica cosa che ho mangiato insieme all’insalata, quindi esco dal ristorante ancora con la fame (cosa che non succede MAI) SERVIZIO: ordino 1/2 litro vino rosso per tre persone, mai arrivato. C’è così tanta gente e caos che ho evitato di ordinare alla fine pure i caffè… AMBIENTE: tutti i tavoli sono attaccati, quindi molto probabilmente sarai al tavolo con qualcun altro (c’è un posto libero tra una persona e l’altra). Questa cosa a me non ha dato fastidio pero ci potrebbe essere qualcuno che non apprezza CONCLUSIONE: non...