Il Mulattiere — Restaurant in Sanremo

I visited for lunch with a friend and we had a great experience. After a full morning of traveling we were very hungry and wanted to eat some Ligurian food and ended up here. The walk to the restaurant was super cool as we went through a bunch of tunnels and old walkways to eventually end up at this cute restaurant. They offer a deal that includes an antipasti plate and your choice of pasta dish for €12. The antipasti were a delicious assortment of salads and breads and cured meat. For pasta we tried both the Trenette al Pesto con Fagiolini e Patate and the Ravioli a Mano al pomodoro e timo. Both were great and I would recommend both dishes. My favorite was the ravioli. Lastly we wanted to try Brandacujun, a regional specialty. It was great. For wine we did a half liter of a local rosé and we also order a bottle of water. For all this our total came out to €48 and we were stuffed. Astmosphere and food experience was all around...

Sarà che in questo periodo la ripartenza non è stata facile per nessuno, tuttavia questo è un momento chiave dove la qualità dovrebbe essere sempre e comunque la priorità per ripartire col piede giusto. [PRIMA Di LEGGERE OLTRE, OCCHIO ALLA CONCLUSIONE] Purtroppo il pranzo di questi primi giorni di Giugno è stato troppe volte compromesso dalla mediocrità. La location è super caratteristica e tradizionale , piena di ninnoli e oggetti d'epoca che la rendono autentica... a volte troppo autentica, al punto tale da rendere difficile capire se ci si trova in un ristorante o in una vera e propria bottega del secolo scorso. Detto questo, passiamo al pranzo vero e proprio. Antipasto spartano, ma giusto visto il prezzo e lo stile casereccio, tuttavia anche in tal caso è possibile fare di più. ( Bastano un paio di minuti in forno per rendere del pane avanzato una perfetta base da bruschetta , e le focacce andrebbero servite calde o almeno tiepide). Eravamo in 4 e abbiamo optato per assaggiare due dei tre primi consigliati del giorno. Abbiamo preso delle linguine al pesto con patate e fagiolini: provate già in altri ristoranti e riprodotte a casa più volte. Tutte superavano di gran lunga queste che erano insipide sia di sale che del sapore del pesto, un peccato. Il secondo primo di pasta erano delle pennette all'arrabbiata, estremamente semplici e fin troppo docili per il nome che portano. Il secondo: abbiamo preso due fritture di pesce che considerato il prezzo (13€), il numero, la varietà del pescato e la (buona) fattura, si aggiudicano nel complesso un buon 6. Abbiamo preso un piatto a base di carne (tipico) di cui però non ricordo il nome: complice dell'amnesia il fatto che era molto secco e privo di un qualche sapore che gli conferisse un'identità. Ultimo il Brandacujun che mi ha subito ricordato il portoghese Bacalhau a braz. Qui il tocco di un cuoco italiano si sente e l'accostamento olive, baccalà e patate è vincente in questa nostra versione italiana. Da non amante del baccalà e non avendone mangiati altri non voglio sbilanciarmi, così mi limito a dargli un bel 7: Delicato e semplicemente saporito. Il nostro pranzo finisce qui, abbiamo scelto di prendere dolce e caffè in un altro posto vista l'alta probabilità di incappare in qualche altra poco degna di nota sorpresa. IN CONCLUSIONE nonostante non possa per pochissimo conferire almeno 4 stelle ( meritatissime se dovessi considerare solo il servizio accogliente, gentile e disponibilissimo ) il mio è un 3 stelle con riserva. Riandrò al Mulattiere con più consapevolezza e con la speranza che dopo una fase di rodaggio, riesca a trasmettere anche attraverso i suoi piatti quel senso di autenticità e tradizione che si assapora in ogni suo spazio. Quindi prendete con le pinze questa mia...

If you’re looking to eat the best pasta of your life, look no further ( and I can say I ate a lot of pasta everywhere in Italy throughout my life). THIS is the restaurant you need to eat at in Sanremo, this is the restaurant you need to eat at in Italy! Apart from the amazing food, the ambiance is as special and as out of the ordinary as it can be, eating on the street in the old Vicoli is truly an experience in its simplicity. My only regret about this place was that they ran out of almost all desserts until we got to the end of our meal and couldn’t try their Tiramisu ( which I do each and every time when available in restaurants in my quest for the best tiramisu in the world) . Only for this, if not for everything else, this is the restaurant I must eat in at least for a second time....