Acquapazza — Restaurant in Santo Stefano di Magra

Non sono usuale fare recensioni negative, perché ho rispetto del lavoro e di chi lavora e non mi piace! Di solito preferisco non scrivere.Purtroppo però vi sono state delle mancanze gravi e non posso omettere di recensire. Difatti, a mio avviso questo locale necessita di ancora troppa scuola, soprattutto dal punto di vista del servizio e dell' organizzazione della cucina. È inammissibile che si ordini una portata ( calamaro gratinato) alle 12:15 e venga servita alle 13:45, arrivata solo perché mi sono lamentata ed ho fatto notare che il galateo e il buon senso di stare al mondo prevede che il servizio deve scorrere a scalare dalle ordinazioni prese e non a piacimento. Notavo, infatti, che tavoli arrivati molto dopo avevano le portate ed io guardavo il muro ad attendere! Data l'evidente discriminazione sono legittimata a spazientirmi e pertanto richiamare all'attenzione del personale di sala l'errore commesso. Giustificarsi sostenendo che la sala era piena ed ognuno aveva preso cose diverse non è un problema del cliente, il quale è disposto a pagare 15 euro per un secondo, perché volevo solo semplicemente farmi un pranzo della domenica tranquillo, come chiunque al mondo decide di pranzare o cenare fuori per esser coccolati. Ovviamente il piatto è arrivato, ma doveva ancora cuocere oltre che la presentazione forzata. La ristorazione non è un lavoro che si può improvvisamente, o si sa fare o è consigliabile cambiare mestiere! PS se non si riesce a gestire la cucina con le ordinazione alla carta esiste sempre la possibilità...

Somewhere in the city Hidden between the houses. As we entered we got that good vibes.

We had a grilled fish and sea food dinner Very tasty and well done The fish plate was good

All the dinner was light and not heavy left us to go with good feeling The service was very nice and kind. There was no English menu and he translated for us the best...

Pessimo cibo, una pessima esperienza. L'antipasto dello chef(tra l'altro senza essere descritto nel dettaglio, cosa che non va affatto bene per chi è allergico o non mangia determinate pietanze) è costituito da 5 portate, una peggio dell'altra. Un gambero dall'odore nauseabondo, delle salse posizionate sotto a ogni pietanza per confondere il sapore terribile del pesce. Il primo piatto era mangiabile(tagliolini allo scoglio), ma davvero niente di che visto che ero affamata qualcosina ho piluccato, però anche questo aveva all'interno del pesce di pessima qualità. Siamo andati via senza prendere neppure il dolce. In conclusione: due antipasti, un primo e una catalana(anche questa di dubbio sapore), ci sono...