Osteria Moderna — Restaurant in Santorso

Hello,

Very nice lunch this week in the Osteria Moderna in Schio. Really nice old building, decorated with taste and inspiration.

The salad bar is perfect to start the meal with a lots of greenery and all the spice possible.

Then the card is of a good quality dishes. The pasta with shrimp that I tried was just perfect, with shiny fresh seafood and delicious sauce.

It is definitely a place to try and come ack to it if you like genuine Italian cuisine.

Thank you so much for receiving...

Per un pranzo di lavoro, sono stata portata qua da un collaboratore. Il locale è molto raffinato e fa tanta scena. Il menù del pranzo è vario con con primi piatti ricercati e secondi più basici. Primo impatto decisamente positivo! In aggiunta alla scelta dei primi/secondi è possibile scegliere piatti a buffet. Con 5 euro puoi portare in tavola un piccolo piattino di buffet misto di verdure cotte in vario modo, legumi, uova al forno, tramezzini e crocchette. Buon prezzo onestamente, considerando che di solito con 4 euro, in un locale medio, ti portano 3 fette di melanzana alla griglia! Il tempo di attesa per i primi è stato molto limitato. Fettuccine al nero con tartare di tonno con bottarga e pomodorini da "dieta" ma squisite. Peccato però che il cameriere mi ha tirato via il piatto da sotto il naso proprio mentre stavo allungando la mano alla ricerca del pane per fare la scarpetta. Capisco la fretta: qualcuno entrato dopo di noi stava attendendo in piedi... ma a mio parere è un atteggiamento insopportabile. Tolgo un punto per il pressing (anche se non voluto). Prezzi medio-alti, forse troppo (tranne per il buffet, che reputo ok)....

Locale carino. Dicono mancasse il sommelier quindi non trovavano due vini richiesti (scelti dalla loro carta vini). Alla fine dopo due vane ricerche hanno portato quello che volevano... Un rosso di Montalcino di una cant8molto sopravvalutata che non valeva assolutamente il prezzo richiesto. Teoricamente in un locale può mancare il sommelier che spiega il vino... Ma non trovarlo non ha nulla a che vedere con la mancanza del professionista. Il patanegra era molto buono ed anche la focaccia che lo accompagnava. Poi abbiamo preso una fiorentina, peccato che non fosse quella richiesta. La carne era buona ma se pago per avere un prodotto voglio quello che ordino non un'altra cosa (di qualità inferiore). Apprezzo che la ragazza che ha tentato di servirci nel momento del conto si sia scusata per tutti gli errori e ci abbia offerto un dolce e due ottimi distillati. Non ho voluto infierire, anzi ho fatto gli apprezzamenti dovuti dato che si vedeva fossero un po' tutti allo sbando nella gestione della sala. Spiace perché il locale è carino ed i prodotti meritano ma manca professionalità...