Ristorante Trattoria di Campagna — Restaurant in Sarre

Ristorante con piatti tipici valdostani e materie prime scelte! Mio marito ha deciso di degustare il loro percorso gastronomico con un menù completo: antipasto,primo, secondo piatto e dolce al carrello sorseggiando dei calici di vino abbinati alle portate. (Prezzo del menù 68 euro escluso caffè e coperto.) Il personale di sala è cordiale ed attento. Il caposala tende a gestire e consigliare la scelta dei piatti. Il Ristorante Trattoria di Campagna si rivela ottimo all'accoglienza, ma purtroppo a me successivamente è arrivato il piatto di costine di agnello con la carne cruda; e me ne sono accorta appena tagliato con fatica la prima costina (nel piatto ne erano tre di numero,sopra un letto di purè di patate). Ho chiamato subito la cameriera a mio malincuore(non è il mio solito) per far notare il colore rosa e la difficoltà nel tagliare la carne perché era molto nervosa.(Mangio spesso le costolette d'agnello perché è il tipo di carne che preferisco) Il personale di Sala si è allontanato e subito dopo è arrivata al tavolo una signora alla quale ho dovuto rispiegare l'accaduto mostrandole il piatto e la carne sotto la panatura era cruda;(nel frattempo mio marito che era presente assisteva all'inconveniente ed aveva il suo piatto così tanto desiderato che si stava raffreddando.LA CARBONADA CHE NON È LA CARBONARA.. CON POLENTA SETTE GRANI.) Mi è stato detto che l'agnello è carne rossa e che quello era il suo colore... Quasi scocciati dell'accaduto. Inoltre cuocendo di nuovo le costolette impanate.. logicamente la panatura è diventata scura ed amara. Vi confesso che a me veramente e sinceramente ahimè era passata la fame! (Ho 55 anni compiuti e da buongustaia la carne di agnello e la sua cottura a regola d'arte la conosco bene visto che è uno dei miei piatti preferiti e la mangio spesso.) Non accettano osservazioni né consigli. Dopodiché l'atteggiamento nei nostri confronti è cambiato non siamo stati più degnati di uno sguardo. Tant'è vero che all'arrivo del dolce non è stato accompagnato dal calice in abbinata e abbiamo dovuto richiederlo dopodiché quando ci siamo alzati per andare a pagare non siamo stati degnati nemmeno di uno sguardo o una pseudo scusa riferita all'increscioso equivoco. Ci dispiace moltissimo proprio perché come abbiamo scritto all'inizio della serata il personale e l'accoglienza sono stati impeccabili nonostante ciò noi non siamo riusciti a passare una serata spensierata e in allegria come avevamo desiderato. P.S.Con stupore abbiamo scoperto che la signora (sopra menzionata)la quale si è rivolta a noi al tavolo successivamente chiamata dal personale di sala è la proprietaria della location!! Ci dispiace dover dire come nostro umile parere che la professionalità non è pari al premio Michelin ricevuto dal locale. Distinti saluti...

Incertezza. Sono un po' dubbiosa ad esprimermi perché, di fatto, abbiamo mangiato bene. Siamo stati in questo ristorante su suggerimento dell'hotel di cui siamo ospiti (e che tra l'altro ci avrebbe dato diritto ad uno sconto che abbiamo indicato appena arrivati, come da disposizioni, ma che poi non ci è stato fatto nel momento di pagare, forse colpa nostra che non lo abbiamo ribadito una seconda volta). Comunque il vero dubbio è sorto per altri motivi: Durante il pasto nostra figlia di 4 anni ha bevuto da uno dei bicchieri sul tavolo. Noi avevamo ordinato solo acqua naturale e invece si è ritrovata in bocca l'acqua frizzante di qualcun altro. L'ho assaggiata incredula quando la bambina mi ha detto che faceva le bolle ed in effetti non era nostra! DISGUSTOSO. A quanto pare si trovava già un bicchiere di acqua frizzante sul tavolo quando siamo arrivati. Io non ci avevo fatto caso ma il mio compagno lo aveva notato senza segnalarlo e alla fine lo abbiamo bevuto per sbaglio! Trovo la cosa gravissima. Inoltre il nostro tavolo si trovava accanto ad una porticina che collegava all'altra parte del locale, una sorta di via alternativa, e un cameriere è passato dietro alla nostra sedia 12 volte (le abbiamo contate divertiti, perché poteva tornare in cucina dalla via principale e invece veniva dietro al nostro tavolo di continuo!). Lo stesso cameriere mi ha tolto il piatto mentre stavo ancora mangiando e mi sono ritrovata ad appoggiare il salame direttamente sul tavolo. Mi dispiace perché in effetti la qualità del cibo era ottima e la sommelier e il maitre davvero preparati e gentili. PECCATO!

Sono un po' dispiaciuta della risposta del gestore. Le scuse potevano bastare e persino la proposta di tornare sarebbe stata piacevole e accolta volentieri, visto che mi sono profusa in complimenti per la qualità del cibo, e per il maitre e la sommelier. Mi chiede il perché della mia recensione ma allora il perché di quelle positive? Hanno lo stesso valore. Però siamo in un mondo in cui il diritto di parola ormai è una barzelletta e la critica non è più vista come motivo di miglioramento ma aggressione quando invece non lo era affatto. La reazione è stata "oh mio dio una stella! Come si permette? Ci abbassa la media". Forse avrebbe preferito una sfuriata sul posto (perché le assicuro che mia figlia di 4 anni che beve dal bicchiere sporco di uno sconosciuto mi ha fatto arrabbiare) anziché una vera e calma riflessione sugli aspetti positivi e negativi. A me non costa nulla qualche stella in più e visto che per lei è così importante: eccola. Ma il mio intervento voleva essere di diverso valore da quello da voi interpretato. Concludo con un secondo "peccato" me lo...

Beautiful place with convenient parking. Friendly staffs with no English issue. Spacious and clean.

Service was great where staffs make sure the portion were shared as we requested.

Food were hit and miss. I was impressed with the blue cheese gnocchi, highly recommended, good for sharing.

The lamp chop with mashed potato were a bit unexpected, especially that the lamp chop were deep fried in cheese coating. Not exactly to our asian palatte.

Grilled trout had really flavourful almond sauce and I love it if I wasn so full from the gnocchi 🥹.

For asians, as the food portion were quite big, recommend to order moderately.

Staying at a partner hotel, we were given 10% discount.

Then there was option to give compulsory 3%-20% tips/service charge at the end.

This place was open on Monday evening, not...