Al Convento — Restaurant in Scarlino

Après 16 année passé en toscane je penses pouvoir donner un avis correct.

Un Magnifique cadre, de la nourriture de qualité "correcte", Mais un service désastreux du debut a la fin.

Réservation pour 20h15, nous arrivons pile poile à l heure. On nous demande directement de prendre le menus en photos, jusqu'à là tous vas bien. Le cadre est idyllique, a ce moment là nous pensons que nous allons passer une merveilleuses soirée...

1. Ensuite il faudra attendre 20h45 pour qu on viennent prendre notre commande et nous demander ce qu on veut boire.

Nous commandons un antipasti(gambas flambé), 2 primi de pâtes aux fungi et tartufo (le meme plats pour leurs facilité la vie)et 2 secondi de poisson et des pdt rotit en contorni. Ainsi qu une bouteille de prosecco pour boire en meme temp que notre antipasti. (Une commande a plus de 110 euros pour 2). Ce n est pas le prix qui me derange, mais a ce prix là en toscane, la moindre des choses et d avoir un service correct.

2)La bouteille arrivera bien 5 min après la commande 20h50, mais 21h 20 n ayant toujours pas reçus l antipasti.., j interpelle le patron qui s escuse et 10 min après enfin apres 1h30 d attente, 5 malheureuses gambas grillé arrive . (etant cuisinier de métier, il ne faut pas 1h15 pour grillé 5 gambas...) il.est 21h30

Ensuite je demande au patron d envoyer si possible directement les pâtes et d ensuite attendre au minimum 15 minutes entre le primi et le secondi.(pas envie d avoir attendu 1h30 l antipasti pour devoir apres manger au lance pierre le primi et le secondi).) Le patron me demande de le signaler au serveur.

Les 2 plats de pâtes arriverons vers 22h00... Pas de fromages a table, je demande a la personne qui nous a déposé les pâtes et bim 10 min pour avoir le fromage....mes pates étaient quasi froides.

Ensuite je demande a un des 3 "serveur", (qui ferait mieux d un peu moins parlé et de se concentrer sur son travail, saliste c est un job, on se permet de rire ect... quand on maitrise. )

Je lui rappelle d envoyer le poisson d ici 15 min, il me dit pas de problème... il est 22h30

22h50 le serveurs arrive et m explique qui nous a complètement oublié....et que nos plats sont seulement occupé a être préparé......

23h00 3 plats de poissons arrivent... alors qu on.en a commande que 2... Ils retournent avec 1 plats de poissons,( le mien ca va, celui de ma femme est froid) J interpelle le serveurs qui reprend le plats et qui le chauffera légèrement aux micro-ondes je suppose vu que c est la même assiette qui est revenue... Je précise qu'ils ont oublié notre contorni, et ne nous ont pas demandé si on désirait du vin avec le poisson...mais a ce stade je vous avoue que je n avais plus la patience pour encore interpellé un de ces sois disant saliste)

On a mangé nos 2 plats de poisson , et demandé directement le conto.... Il etait 23h30....

Je penses que vu les côtes ça doit être par moments un bon établissement, mais embaucher des "vrai serveurs " ne serait pas un luxe.

Le patron a eut beau me laisser tomber les gambas grillé, ça ne compensera pas ce service désastreux et le fait qu on a passer une tres mauvaise expérience gustatives De part ce services désastreux....

PS: etant moi même du métier je suis quelqu'un en general de très tolérant avec le personnels qui débute, mais là ce fut vraiment trop d erreur, sachant que je suis loin d être le seul a avoir été déçu hier, d autre commentaire sont disponibles pour hier sur...

Recensioni e consigli ci hanno fatto optare per esperienza in questo ristorante di Scarlino, che dire? Diciamo che siamo stati veramente 'sfortunati'. Il motivo è da ricondurre al fatto che abbiamo si mangiato bene, nulla da dire dei piatti assaggiati, ma consigliamo i gestori di attrezzarsi per la gestione sia delle prenotazioni che dell'organizzazione in sala.

Il locale posto su una terrazza panoramica è veramente una bella location, ma:

(1) Se prese le prenotazioni, queste con un pò di elasticità vanno garantite e rispettate, non possono far sedere i clienti al tavolo dopo 40/50 minuti di attesa ed iniziare a mangiare dopo aver fatto l'ordinazione dopo 30 minuti, altrimenti il minutaggio diventa di 1h30 e uno deve iniziare a mangiare alle 22:30;

(2) Se ci sono 'stranieri' in sala che sono abituati a mangiare alle 19:30, max 2 ore devono essere fatti alzare in un modo o l'altro, non possono stare 3 ore al tavolo a mangiare e gustarsi la serata bevendo un misero bicchiere di vino, che sorseggiano goccia a goccia per passare la serata. Siete un ristorante, non una enoteca o un bar, altrimenti evitate di prendere prenotazioni per orario 2° turno;

(3) Prevedere un direttore di sala perché tra cucina e camerieri le ordinazioni o sono saltate (il mio piatto è arrivato dopo mezz'ora rispetto agli altri del mio tavolo, perché andato in altro tavolo, che se l'è anche mangiato, pur non avendolo ordinato.Secondo episodio sfortunato perché sta anche a quel cliente rimandare indietro ciò che nemmeno ha ordinato, veramente una testa di 'michia'), oppure hanno avuto rallentamenti;

(4) Prevedere un presidio maggiore dei tavoli da parte del personale, dato che abbiamo richiesto un secchiello di ghiaccio per il vino, mai pervenuto anche se richiesto più volte, alla fine ci hanno detto che erano finiti. Portacenere arrivato alla terza richiesta, a fine cena, grazie soprattutto alla bambina di 7/8 anni che girava per i tavoli e poi nessuno che si sia mai avvicinato al tavolo per sapere se mancasse qualcosa, tipo il pane, che era finito ed alla fine ce ne siamo fatti una ragione.

Conclusione mangiato bene, ma organizzatevi, non tutti hanno la nostra stessa pazienza, anche se il conto è stato in linea con la qualità del cibo, ma ripeto non per il servizio. Magari ritenteremo esperienza quando ci sentiremo più fortunati. In...

After waiting half an hour for the table, we were allowed to wait another half hour until our order was taken. The food then arrived after another hour. Starting with the croustinis :) One dish was delivered incorrectly and instead of an apology or quick correction we rather got the feeling of stress and annoyance. Okay, the view was a dream and the food was by no means bad, but the service was really not good. I have to mention that they gave us a discount of 7% without asking for anything. But a better service would only be the right remedy to enjoy...