Ristorante Pizzeria La Locanda Gusto e Tradizione Da Mimmo — Restaurant in Segni

Meraviglia! Sono stato in questo bellissimo locale per festeggiare due anni insieme alla mia ragazza. Veniamo dalla Toscana,ci trovavamo qui a Segni a 30 minuti circa da Magicland e per l'occasione non poteva mancare una bella cena fuori a fine giornata. Di lunedi' non ci aspettavamo di trovare aperto molto ma....qui viene il bello. Ci siamo imbattuti casualmente in questo locale dall'aspetto rustico ed ottimamente curato,come le buone vecchie taverne di una volta,che nelle nostre zone trovi nel Camaiorese. Accoglienza da 10,gentilezza,professionalita' e varieta' del menu ci hanno subito messo a nostro agio. Bruschetta con pecorino e guanciale croccante e una seconda con funghi porcini ( il loro pezzo forte insieme alla carne). Tagliere di affettati,formaggi e due deliziose conserve:una mostarda di pere (esageratamente buona...sembrava ratafia analcolica dolce) e un'altra alle cipolline caramellate. Gnocchetti ai funghi porcini e tartufo e carbonara come da tradizione,entrambi i piatti finiti in plonge praticamente puliti tanto che erano buoni e per finire una bella tagliata di scottona( cottura al sangue "nailed",perfetta). Il titolare,un ragazzo gentile e di bell'aspetto sa il fatto suo,ci ha spiegato nel dettaglio quello che da li a poco sarebbe finito nel buio dei nostri stomaci. La titolare sempre a disposizione per noi e tutti gli altri. Tempi di attesa impeccabili,cena filata liscia con rispetto di attesa tra una portata e l'altra. Rapporto qualita' prezzo molto elevato...da noi allo stesso prezzo a malapena mangi antipasto e primo. Siamo rimasti davvero molto felici,non ho potuto mancare dal fare due chiacchiere con entrambi. Che dire,vi aspetto a Viareggio,miei ospiti per ricambiare della qualita' ricevuta per i due anni con la mia signora. Niccolo',Bagno Aurora cotta'...

Ristorante di carne segnino posizionato leggermente fuori il centro città, ingresso un po' trascurato meglio l'interno, dove si potrebbe dare una svecchiata però. Piatti km 0 e tradizionali, armadio delle carni frollate che è sempre di buon auspicio, però a mio gusto non tanta selezione. Gli antipasti buoni e casarecci locali, primi troppo mappazzone e poco amalgamati, carne (tagliata con funghi porcini) cottura al sangue non ci siamo, gommosa e troppo grasso non pulita prima di cuocere e non fatta riposare perché aveva tirato fuori il sangue non ci siamo, funghi ottimi me ne sarei mangiati un quintale, educatamente mi hanno fatto un filetto che era mangiabile ma niente da strappare i capelli. Secondo me troppo olio e mi fermo lì. Vino locale, pane troppo gommoso. Infine le portate erano contate e con poca scelta , parcheggio lungo la strada, di domenica c'erano tre tavoli occupati. Senza infamia...

Ti rendi subito conto di trovarti con persone disponibili e simpatiche che ti fanno sentire come a casa tua. Nel dettaglio il pasto consumato: Penne a l’arrabbiata: abbondanti nella quantità, cottura precisa, piccanti al punto giusto con l’uso di un peperoncino di qualità che rilascia il suo aroma in modo delicato e graduale senza disturbare il palato e la gola; Tagliere di salumi e formaggi: eccellente la qualità sia dei salumi che dei formaggi, frutto di una sapiente ricerca di mercato, giusto nella quantità, anzi, abbondante per i miei gusti; Ciambelle al vino: leggermente troppo cotte, produzione propria, comunque “buone” Prezzo: più che giusto Che...