Non ci siamo. La gestione va assolutamente rivista. Ci vuole attenzione al cliente e rispetto per quello che chiede. Per i suoi soldi e il suo tempo!

Ieri sera scandaloso: ordini di arancine fatti molti gg prima…andiamo a ritirare e c’era il caos totale! Ma se io ordino delle cose per le ore 19…le devo trovare pronte non ancora da fare! Un’ora e piu’ di attesa per non avere nemmeno quello che abbiamo ordinato! Credete fosse la prima volta? No. Un mese e mezzo fa…ordine di rosticceria mignon. Diversi vassoi…arrivati a casa le numeriche non corrispondevano e nemmeno il tipo di pezzi richiesti. Credete che anche questa fosse la prima volta? No. Ancora un mese prima…andiamo a prendere dei cannoli da riempire con crema di ricotta a parte + cassatine da portare ad una cena. Diamo le specifiche e nel frattempo mentre preparano tutto ci prendiamo il caffe’. Preparano i vassoi…per scrupolo controlliamo e avevano invertito numero cannoli e numero cassatine! Eravamo li’ e abbiamo fatto correggere. Arrivati a casa pero’ ricontrolliamo e nella ricotta non c’erano le gocce di cioccolato…e ci siamo dovuti tornare!!!! Insomma vi pare normale? Una volta l’errore ci sta ma sempre no.

Le cose non si fanno come volete voi ma come vuole il cliente. E non dite…che cosi’ con queste attese e ‘confusione’ ci sentiamo a Palermo. A Palermo nei bar queste cose non succedono. Forse nei vostri ma non negli altri.