L'Oste di Vino | Enoteca • Ristorante • Bistrot — Restaurant in Selvazzano Dentro

Piena soddisfazione 👍🏻 da parte nostra per l'Oste di Vino (o "DiVino" o ancora "Divino", a seconda delle varianti), bel ristorante 🍽 presso il quale abbiamo cenato lo scorso 24 dicembre in occasione dell'evento denominato "Natale di Bolle" 🎅🏻. Lo stesso, basato su di un menu di pesce 📋 da 40 euro 💶 tondi, contemplava anche una degustazione completa di diverse tipologie di vini bianchi frizzanti 🥂🍾. Giunti in loco sulle 20.00 🕗 previa prenotazione 📞 e a "ranghi ridotti" (un paio di commensali 🧑🏻‍🦳👱🏻‍♀️ avevano dato forfait il mattino stesso per malanni di stagione 🤒), abbiamo provato a parcheggiare presso la piccola e scomoda area di sosta 🅿️ trovandola però già piena; a quel punto siamo tornati in via Pelosa/SP83 lasciando l'auto 🚘 presso un piazzale dalla parte opposta del canale. Una volta varcato l'ingresso siamo stati quindi accolti dalle gentili ragazze dello staff 👩🏼👩🏻‍🦰 che ci hanno accompagnati al nostro tavolo. Bellissimo quest'ultimo, preparato di tutto punto e realizzato con un grosso vetro poggiante su singolare reperto d'archeologia industriale ⚙️ (vedasi foto 📸 allegate 📎). Dopo un primo Prosecco 🥂 di benvenuto, accompagnato da pane 🍞 e tarallini 🥯, verso le 20.50 si sono aperte le danze con l'antipasto, un bel piattino comprensivo di seppioline con polenta, fungo con noce su hummus piccante e vol-au-vent ripieni con tartare di salmone marinato al Gran Marnier e maionese. In precedenza, peraltro, era iniziata l'esibizione di un giovane e bravissimo musicista 🧑🏻‍🦲 che, dapprima con la chitarra elettrica 🎸 e poi al piano 🎹, ha allietato la nostra serata; nel repertorio offerto non sono mancati brani legati alla cultura popolare statunitense 🇺🇸, tra i quali alcuni di Elvis Presley, ma anche altri dalle sonorità 🎶 latineggianti. Tornando alle portate, ottimi 👌🏻 pure i primi (gnocchi ripieni allo scoglio 🦐, gran paella de pescado 🥘 e fettina di pera 🍐 con granella) e i secondi piatti (baccalà e moscardini su cubetti di polenta gialla e branzino al forno alla catalana). Per concludere, tartare d'ananasso 🍍 con mirtilli 🫐 e pandoro con crema pasticcera e, anche in questo caso, mirtilli 🫐. Da bere, acqua 💧 e ben tre bottiglie di vino bianco frizzante 🥂, una per l'aperitivo, una di Brut millesimato per le portate e infine il Moscato rosé 🍾. Verso le 00.30 🕧, pur senza essere riusciti a finire il vino 🍾, ci siamo congedati saldando il totale in cassa con la gentile cameriera 👩🏻‍🦰 che ci aveva serviti nel corso della serata. Come accennato, piena soddisfazione 👌🏻 per l'evento in sé ma, al contempo, un plauso ai titolari anche per la ricercata tematizzazione del locale, eccentrica e dal gusto squisitamente rétro ⚜️. Mi sentirei poi di fare un paio di appunti che, in ogni caso, non inficiano la valutazione complessiva: 1) mancava il caffè ☕️ nel menu; 2) tre bottiglie di vino 🍾 per altrettante persone ci sono parse eccessive e, forse, sarebbe stato meglio fermarsi alla seconda anche per evitare sprechi (come accennato, la terza bottiglia 🍾 è rimasta piena per metà). In conclusione, una nota amarcord legata al passato della struttura che, al momento della mia ultima visita (quasi vent'anni fa), si presentava come un'ottima tigelleria (buonissimo anche lo gnocco fritto che preparavano); prima ancora invece, benché ne abbia un ricordo vago, l'edificio ospitava un negozio d'ortofrutta 🍅🥔🥬🍌🍉🍋. Ad ogni modo, felice di aver provato e apprezzato l'Oste di Vino, o DiVino/Divino che dir si voglia. Naturalmente...

Ho frequentato un paio di volte l'Enoteca...assieme ad un gruppo di amici della zona,

l'accesso al locale non è dei migliori in quanto il parcheggio è limitato e con scarso spazio di manovra, purtroppo all'interno la situazione non migliora, i vari vini che si possono degustare vengono serviti in svariati "tipi" di bicchieri ma senza una logica e talvolta con una "pulizia" che definirei non del tutto appropriata.

Tempi d'attesa eccessivi (talvolta anche più di mezz'ora), con il personale che spesso e volentieri si attarda a parlare con la clientela (non per raccogliere l'ordinazione) per non dire di quando li vedi bisticciare fra loro piuttosto che mettersi a ballare durante qualche serata "evento".

Non poche perplessità anche sulla qualità dei prodotti, lo spritz viene fatto senza seltz, alcuni cocktail vengono versati da bottiglie già pronte da dove è impossibile verificare quale "marca" di alcolico sia stata usata, e nonostante il periodo estivo non vi sono bibite analcoliche nei frighi ma solo a temperature ambiente, difficile infine verificare quale vino venga utilizzato dalle spine in quanto non è ben visibile la scritta "simil" sopra il nome del vino servito, difficoltà nel comprendere il costo della consumazione in quanto, presumibilmente, durante una serata "evento" questi vengono cambiati senza darne però chiara indicazione nei listini prezzi indicato.

Tralascio di esprimere giudizi sulla pulizia dei servizi igenici, e sugli apprezzamenti non richiesti del personale maschile verso la "platea" femminile presente all'interno del locale (possibile catcalling).

Infine, per quanto io mi consideri un "aperturista" con norme anti-covid che talvolta trovo ecessive, piaccia o non piaccia l'uso della mascherina in presenza di assembramenti va utilizzata cosa che però difficilmente ho riscontrata all'interno del locale (e non mi riferisco quando si è seduti al proprio tavolo distanziati).

La mia valutazione finale non può che essere pertanto negativa, ritengo che c'è tanto da migliorare, e per quanto mi riguarda...

Vorrei volentieri recensire, ma nonostante la prenotazione ci hanno prima fatto sedere e poi fatto alzare e allontanati per sovraprenotazioni. Disorganizzati e sgarbati.

Aggiunta alla recensione. La risposta sgarbata e fuori luogo, dimostra solo la maleducazione e la cialtroneria del gestore. Ogni buon gestore guarda sicuramente prima ai suoi affari, ma senza ingannare e fare perdere tempo ai suoi potenziali clienti. Quando il locale è tutto prenotato basta dirlo come fanno tutti gli altri, e leggendo per curiosità le altre recensioni noto che questo è un suo vizietto abituale ( come pure le risposte maleducate) Al gestore consiglio di imparare a stare al mondo, e rispettare maggiormente la clientela se non vuole recensioni negative. PS. La prenotazione era avvenuta due ore e mezza prima, e non mezz'ora come afferma, e bastava un semplice 'no siamo pieni' e non sarebbe accaduto nulla.

Seconda aggiunta Noto che il gestore ha pure la pessima abitudine di modificare le proprie risposte per provare a mitigare e nascondere la propria maleducazione quando questa viene fatta notare. Ma basta leggere le risposta sgarbate ad altre persone che hanno dato recensioni negative per capire che personcina sia. A volte basta scusarsi con i clienti per chiudere le cose, invece di incaponirsi per non ammettere gli...