Ci siamo recati a pranzo in un caldo sabato vacanziero pre ferragosto e nonostante non avessi potuto prenotare la signora all'entrata di questo gradevolissimo ristorante ci accoglie con molta gentilezza e ci prepara immediatamente un tavolo per due in una fresca e intima zona ombreggiata del giardino. Le proposte del menù sono tutte molto invitanti ma abbiamo optato per una scelta quantomeno azzardata in un paese di montagna, ovvero del pesce crudo come entree e del branzino a seguire. Ci hanno servito nell'attesa dei graditi petite apetizer davvero deliziosi e il pesce crudo era talmente buono che ci siamo concessi anche il bis. Servizio assolutamente sopra le aspettative, piatti di qualità eccellente e una carta dei vini all'altezza del bravo chef. Mi complimento per tutto e non vedo l'ora di tornarci. Lo stra consiglio a chi ama l'alta cucina in un ambiente elegante con un servizio...
Read moreEsercizio piacevolmente inaspettato in un contesto montano.
Se volete vivere un'esperienza gastronomica di altissimo livello, dovete far tappa qui; tutto rasenta la perfezione, difficile trovare difetti: cibo divino, ambiente di classe, servizio impeccabile per professionalità e cortesia, prezzo corretto. Una Perla questa realtà insolitamente incastonata tra i monti e quindi piacevolmente inattesa, che sorprende, consentendo anche a chi vive in queste zone e si trova lontano dalla città, di godere appieno di momenti di autentico appagamento sensoriale inusuali per queste latitudini, seppur Selvino sia turisticamente rinomato. Quindi complimenti meritati al gestore e ai suoi collaboratori per la proposta di un qualcosa che risultava assente da queste parti e di cui, per quanto mi riguarda, se ne sentiva...
Read moreAGGIORNAMENTO AGOSTO 2020 A distanza di un anno non posso che confermare l'eccellenza di questo ristorante. Cucina di alto livello, materie prime di massima qualità, personale competente e gentilissimo. Le foto dei piatti dicono tutto. Animali ammessi! Gestione COVID: igienizzante a disposizione e misurazione temperatura all'ingresso, tavoli distanziati.
Ristorante elegante, romantico e raffinato, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena intima. Cucina creativa e servizio impeccabile. Buonissimo il pane (è fatto in casa!!) e davvero ottimi anche i dolci. Parcheggio adiacente gratuito. Prezzi abbastanza alti, ma certamente adeguati alla qualità del cibo, del servizio e del locale. Consigliata la prenotazione (d'estate vengono allestiti dei tavoli anche nel giardino esterno che è...
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