Pioppotremulo Gastronomia Botanica — Restaurant in Seregno

Conoscevo già l'azienda agricola perché avevo acquistato i loro ortaggi fermentati e la Kombucha in un negozio a Milano, ma non sapevo avessero la gastronomia botanica a Seregno. Qui propongono piatti diversi ogni giorno a seconda della disponibilità/stagionalità e da quello che la natura offre. Piacevolissima sorpresa! Ho pranzato con la mia famiglia ed assaggiato un po' tutto, i piatti di portata sono tutti molto gustosi e bilanciati, ingredienti freschissimi e di qualità sapientemente valorizzati anche con abbinamenti sperimentali ben riusciti. Molto buono pure l'antipasto, composto da formaggi, fermentati, chutney e conserve di loro produzione. Il locale è accogliente e intimo, un posto perfetto per un pranzo rilassante, molto curata anche la parte shop con l'angolo ortofrutta e gastronomia. Sevizio eccellente, Aurora ti fa sentire a casa e chiacchierando con lei traspare tutta la sua passione per la cucina e l'amore per la terra. Consigliatissimo sopratutto per chi come me ama una cucina consapevole sia dell'aspetto ambientale che salutare, ci torneremo presto. Bravi e grazie ancora per questa...

Ci hanno regalato una degustazione completa e si è rivelata un ottimo regalo!

Già al momento della prenotazione si nota una particolare attenzione al cliente: hanno chiesto conferma sul tipo di alimenti che si mangiano o meno (per dieta o per gusto personale), un'accortezza non scontata, molto utile in un percorso al buio. Possibilità di avere tutto in chiave vegan!

Il servizio è ottimo, Aurora serve in modo curato le portate e le racconta con precisione; inaspettata poi la scoperta che ad occuparsi della cucina sia sempre lei: molto brava a gestire i clienti ai tavoli e stare anche dietro ai fornelli, mantenendo alta la qualità di tutto.

Il cibo è particolare oppure "il solito", ma servito con cotture e accostamenti nuovi che ti sorprendono.

La location è molto carina, con elementi caratteristici, e il verde nel cortile ti fa scordare di essere nella grigia Seregno.

Termini l'esperienza sazio al punto giusto, con la voglia di raccontare tutto agli amici. La definirei una vera e...

Invité par ma charmante cousine de Seregno j’ai découvert avec émerveillement ce restaurant familial, accolé à la boutique de la famille qui vend les produits de sa ferme. Bio et bon. Végétarien également. Je ne le suis pas, mais quand on atteint ce niveau d’excellence et de recherche dans le goût, je m’en accommode avec plaisir. Tout ce que j’ai goûté était de première qualité et un plaisir au palais. J’imagine que tout le reste est du même tonneau. Service impeccable, attentionné, prêt à répondre à toutes vos questions. Lieu très beau… et contrairement à ce qui est dit ci-dessous je mets 5*.

(En restauration, je réserve les 5 étoiles aux restaurants gastronomiques… s’ils les méritent. Quand je vois des kébabs graillons avec 5* je me dis que nous n’avons pas tous les mêmes papilles. Les miennes vont...