Home Restaurant su prenotazione - Castelletto in Tuscany — Restaurant in Serravalle Pistoiese

Ik had dit via Google Maps gevonden en wij waren benieuwd wat we hier aan zouden treffen. Het bleek precies te zijn wat de naam zegt, een thuis restaurant. Het restaurant zat in een kasteeltorentje en werd gerund door een familie omdat ze zelf ontzettend van koken houden. Doordeweeks hebben ze beide een gewone baan maar in het weekend koken ze in dit kleine restaurant omdat ze hier blij van worden. Er waren dan ook maar 3 tafeltjes en alles wordt vers gemaakt! 😍

Bij binnenkomst loop je eerst door het keukentje heen en je wordt aan ieder familielid voorgesteld. Je neemt plaats aan een tafeltje op het torentje en wordt vervolgens verrast met de meest heerlijke gerechten! We kregen eerst een uitgebreidde anti pasti met o.a. kaasjes, hammetjes, gehaktballetjes, ingemaakte groente, focaccia en allemaal zelf gemaakt!

Vervolgens kregen we de meest heerlijke pasta, om vervolgens zelf uit 3 hoofdgerechten te kiezen. We kozen voor de gevulde paprika en gestoofd vlees. We deelden deze gerechten omdat we dan beide konden proeven. Ook dit was heerlijk! Na het hoofdgerecht kwam de vrouw (de kok) even een praatje maken en vertelde ons dat ze dit echt uit passie doet. Het toetje kwam ze daarna brengen, dit was een heerlijk puddinkje en tot slot kregen we een zoet wijntje met cantuccini koekjes die je in de wijn moest dippen. En dit alles voor maar 50 euro per persoon!!

We hebben echt onwijs lekker gegeten en wat een vriendelijke mensen! Dit was echt één van de meest bijzondere eetervaringen die we ooit hebben gehad en raden iedereen die in de buurt is zeker aan om hier te gaan eten!!...

Esperienza meravigliosa e indimenticabile. Un percorso culinario ricco di sapori da vivere a pieno dalla prima portata all’ ultima. Atmosfera incantevole , ambientazione suggestiva quasi fiabesca , da condividere soprattutto con la persona che si ama. Ingredienti di primissima qualità ed una cura ed attenzione ai dettagli che si rispecchia sia nei piatti sia nella location. La semplicità dei piatti di casa arricchiti di passione. Il menù non è scelto e la scoperta dei piatti rende ancora più suggestiva l’ esperienza. Inizio con entree di benvenuto con un piattino di accompagnamento. Antipasto abbondante e variegato ( eccezionale, se capita, le polpette di lesso ) con salumi e formaggi freschissimi da produttori della zona e piatti tipici toscani ( una chicca la schiacciata calda e la salsiccia cruda ). Primo con pasta fatta in casa, praticamente preparata al momento del nostro arrivo e secondo generoso. Consiglio di affiancare il tutto con del buon vino su consiglio del proprietario. Dulcis in fondo per concludere in bellezza , i loro spettacolari cantucci . Caffè e post al piano di sotto. Infine il momento più secondo noi bellissimo il momento conviviale con i proprietari , persone squisite, gentilissime e piene di passione, per conoscere loro e la loro storia. Un posto nel cuore al quale possiamo solo dire “Grazie...

We found this gem online. You have to make a reservation online via e-mail or phone. You are invited into a very welcoming tower that was used as a home restaurant. We were welcomed by the daughter and grandmother and enjoyed an amazing dinner with everything being Fresh and home made. Would recommend 100% if you are...