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“Le Fornaci” Pizzeria Osteria Contemporanea — Restaurant in Sesto Fiorentino

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“Le Fornaci” Pizzeria Osteria Contemporanea
Description
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“Le Fornaci” Pizzeria Osteria Contemporanea
ItalyTuscanySesto Fiorentino“Le Fornaci” Pizzeria Osteria Contemporanea

Basic Info

“Le Fornaci” Pizzeria Osteria Contemporanea

Via Giuseppe Verdi, 83, 50019 Sesto Fiorentino FI, Italy
4.8(130)
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Ratings & Description

Info

attractions: Parco dell 'Oliveta, La Soffitta | Spazio delle Arti, restaurants: Pizzeria Rosso Pachino, I' Quartino Osteria, Pizzeria Grotta, La Bottega del Pesce di Leonardo, Rosticceria Cinese Ciao, Osteria Pappafico, Ghevido, La Scala Bar Trattoria, Ristorante Pizzeria La Pianella, Pizzeria Saporita
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Pasquale D'AmbrosioPasquale D'Ambrosio
Se cercate la vera pizza napoletana a Firenze, questa pizzeria è una tappa obbligata. Ho avuto il piacere di provare l’Orticello, una pizza semplicemente straordinaria, che esalta la qualità eccellente degli ingredienti e il talento del pizzaiolo Biagio. L’impasto è un capolavoro: leggero, soffice, con la giusta alveolatura e una fragranza irresistibile. Biagio è un vero maestro, attento a ogni dettaglio, e si vede (e si sente) in ogni morso. Gli ingredienti sono freschissimi e selezionati con cura, le verdure di stagione rendono l’Orticello un’esplosione di sapori autentici. Il prezzo? Ogni centesimo è ben speso, perché ogni boccone ripaga con gusto e qualità. Se amate la pizza napoletana fatta a regola d’arte, qui troverete un’esperienza che vale ogni attesa. Complimenti a Biagio e al suo team!
Niccoló PieriNiccoló Pieri
Insieme alla mia fidanzata abbiamo deciso di provare questa pizzeria da poco aperta in centro a Sesto Fiorentino. Non avevamo molte aspettative, nonostante le numerose recensioni positive giá presenti. In effetti, una delle migliori pizze mai mangiate, STREPITOSA. Il Cremamisú molto interessante. Il servizio é stato semplice ma efficace. La posizione é ottima, tutt'altro invece é il design interno, che si presenta spoglio ed anonimo..da migliorare sicuramente. Prezzi un po' alti per essere all'inizio. 4 stelle meritate perché la materia prima é molto buona, cosí come l'idea che il locale vuole intraprendere. Attenzione, peró, ai dettagli! L'abbigliamento dovrebbe essere più decoroso, a volte i pantaloni si abbassano più del previsto e la vista lascia un po' a desiderare😂
Daniele NannucciDaniele Nannucci
Locale con pochi coperti, ben arredato e dall'atmosfera rilassata. Il personale è molto cordiale, attento e preparato e ci ha accompagnato in maniera egregia per tutta la cena. Per quanto riguarda il menù, abbiamo mangiato dei buoni fritti e un'ottima pizza, leggera e gustosa, accompagnati da birre artigianali, per finire con la loro versione della torta caprese. Sicuramente una bella esperienza, che merita una replica anche solo per provare le montanarine. EDIT: provate anche le montanarine, molto buone, perfetto connubio tra tradizione napoletana (la genovese) e cucina più moderna (acciughe di Cetara, stracciatella e zest di limone)
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Se cercate la vera pizza napoletana a Firenze, questa pizzeria è una tappa obbligata. Ho avuto il piacere di provare l’Orticello, una pizza semplicemente straordinaria, che esalta la qualità eccellente degli ingredienti e il talento del pizzaiolo Biagio. L’impasto è un capolavoro: leggero, soffice, con la giusta alveolatura e una fragranza irresistibile. Biagio è un vero maestro, attento a ogni dettaglio, e si vede (e si sente) in ogni morso. Gli ingredienti sono freschissimi e selezionati con cura, le verdure di stagione rendono l’Orticello un’esplosione di sapori autentici. Il prezzo? Ogni centesimo è ben speso, perché ogni boccone ripaga con gusto e qualità. Se amate la pizza napoletana fatta a regola d’arte, qui troverete un’esperienza che vale ogni attesa. Complimenti a Biagio e al suo team!
Pasquale D'Ambrosio

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Insieme alla mia fidanzata abbiamo deciso di provare questa pizzeria da poco aperta in centro a Sesto Fiorentino. Non avevamo molte aspettative, nonostante le numerose recensioni positive giá presenti. In effetti, una delle migliori pizze mai mangiate, STREPITOSA. Il Cremamisú molto interessante. Il servizio é stato semplice ma efficace. La posizione é ottima, tutt'altro invece é il design interno, che si presenta spoglio ed anonimo..da migliorare sicuramente. Prezzi un po' alti per essere all'inizio. 4 stelle meritate perché la materia prima é molto buona, cosí come l'idea che il locale vuole intraprendere. Attenzione, peró, ai dettagli! L'abbigliamento dovrebbe essere più decoroso, a volte i pantaloni si abbassano più del previsto e la vista lascia un po' a desiderare😂
Niccoló Pieri

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Locale con pochi coperti, ben arredato e dall'atmosfera rilassata. Il personale è molto cordiale, attento e preparato e ci ha accompagnato in maniera egregia per tutta la cena. Per quanto riguarda il menù, abbiamo mangiato dei buoni fritti e un'ottima pizza, leggera e gustosa, accompagnati da birre artigianali, per finire con la loro versione della torta caprese. Sicuramente una bella esperienza, che merita una replica anche solo per provare le montanarine. EDIT: provate anche le montanarine, molto buone, perfetto connubio tra tradizione napoletana (la genovese) e cucina più moderna (acciughe di Cetara, stracciatella e zest di limone)
Daniele Nannucci

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Reviews of “Le Fornaci” Pizzeria Osteria Contemporanea

4.8
(130)
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5.0
34w

IT: Abbiamo avuto il piacere di sperimentare la nuova pizzeria e ne siamo rimasti assai soddisfatti. L'ambiente si presenta con garbo e cura, offrendo un'atmosfera accogliente che predispone immediatamente al piacere della tavola.

Il personale si è dimostrato ineccepibile per professionalità e cortesia, sempre sollecito e pronto a rispondere con un sorriso ad ogni esigenza..

Indubbiamente, l'impasto della pizza ha rappresentato un elemento distintivo: leggero, di ottima digeribilità e impreziosito da ingredienti di squisita fattura. Si percepiva la qualità della materia prima e l'abilità nella preparazione.

EN: We had the pleasure of experiencing the new pizzeria and were very satisfied. The ambiance is presented with elegance and care, offering a welcoming atmosphere that immediately sets the stage for dining pleasure.

The staff proved to be impeccable in their professionalism and courtesy, always attentive and ready to respond with a smile to every need.

Undoubtedly, the pizza dough was a distinctive element: light, highly digestible, and enhanced by exquisitely crafted ingredients. The quality of the raw materials and the skill in preparation...

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5.0
18w

Una piacevole scoperta! 🍕

Ieri sera ho avuto il piacere di cenare in questa pizzeria e ne sono rimasto davvero colpita. Le pizze sono di altissima qualità: ingredienti freschi, combinazioni gustose e una cottura perfetta. Ma ciò che mi ha sorpreso ancora di più è stato l'impasto: leggero, digeribile e con quel tocco artigianale che fa davvero la differenza.

Il personale è stato estremamente cordiale e disponibile, sempre con il sorriso e pronto a soddisfare ogni richiesta con professionalità.

Inaspettata e super gradita la torta servita con candeline e musica di tanti auguri in diffusione 😊

Anche l’ambiente merita una menzione speciale: moderno, curato nei dettagli e con un’atmosfera giovane e accogliente, perfetta sia per una cena tra amici che per una serata più tranquilla.

Tornerò sicuramente e la consiglierò ad...

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3.0
1y

Esperienza con luci e ombre. Parto dagli aspetti positivi. Pizza classica napoletana verace discreta e discreta anche la pizza fritta. Ambiente accogliente e tavoli abbastanza spaziosi. A fine cena ci sono stati offerti gli amari. Vediamo gli aspetti negativi. Ho chiesto se potevo avere la pizza sottile e mi è stato risposto di no (magari giustamente essendo la pizza verace una tradizione) ma in maniera un po' sgarbata. Ho chiesto se potevo avere un'insalata mista (nel menu i contorni erano presenti) e mi è stato detto di nuovo NO! Il servizio è piuttosto lento, anche perché lavorano tanto con l'asporto, penalizzando però chi è seduto al tavolo. I prezzi sono piuttosto alti, in 8 abbiamo preso 3 taglieri di affettati misti, 7 pizze, una frittura di calamari (non freschi), 3 bottiglie di vino, acqua, 6 caffe...

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