Pescador Bistrot — Restaurant in Sestri Levante

Decisamente troppo salato (in tutti i sensi!). Siamo stati in due ed abbiamo ordinato una insalata di mare, uno spaghetto vongole e bottarga e una orata al forno con patate e olive. L'insalata di mare era composta da polipetti e cozze (non troppo pulite e dallo scarso sapore) ma la cosa negativa è che il tutto era condito da un intingolo salatissimo. Io spaghetto cotto bene (al dente) e di buona qualità ma anch'esso un po' troppo salato. L'orata era davvero buona ma i contorni (patate e olive) immangiabili perché troppo salate. Il tutto innaffiato da un solo calice di vino e due bottiglie d'acqua 90 euro! All'arrivo del conto ho notato che l'acqua (75 cl nemmeno un litro) costava 4 euro e il calice di vino 6 euro : non c'è proporzione nel prezzo! Tuttavia il locale è ben curato e il personale pronto è gentile....

Le restaurant est vraiment très beau, avec une décoration soignée et surtout une terrasse avec vue sur la mer qui vaut clairement le détour. Le service a été impeccable, le personnel est accueillant et professionnel.

Côté cuisine, nous avons été un peu déçus. Les plats ne sont pas mauvais, mais manquent de saveur et de caractère. Les portions sont aussi très petites par rapport aux prix (entrée 14€, plats 18 et 25€).

Par ailleurs, nous avions commandé un flan d’artichaut, mais on a reçu un plat qui était fait à base d’épinards. Quand on a posé la question, on nous a dit que c’était un mélange, mais ce n’était pas indiqué sur la carte, et on ne sentait pas du tout l’artichaut.

En conclusion, le cadre est top, tout comme le service, mais la cuisine ne suit...

Great and interesting menu. Extensive wine list for a small place and plenty of affordable choices. Service was also top notch. Best restaurant we've been to during our...