Evó Pizza Napoletana 2.0 — Restaurant in Settimo Torinese

🍕✨ Oggi pranzo fuori porta .... Un pranzo gourmet in pizzeria, e la scelta si è rivelata azzeccatissima. Abbiamo ordinato tre pizze speciali: la Bologna,la Fior di Patata la Vegetariana accompagnate da una farinata semplicemente perfetta.

La Bologna era un’esplosione di gusto: mortadella vellutata, burrata freschissima e granella di pistacchio croccante. Il tutto su un impasto soffice, ben lievitato e cotto alla perfezione. Equilibrio perfetto tra cremosità e sapidità, senza mai risultare pesante.

La Fior di Patata, invece, aveva un’anima più rustica e decisa: base bianca, fiordilatte, salsiccia saporita gorgonzola e quel tocco speciale dato dalla patata viola un contrasto di colori e sapori che ha davvero colpito nel segno.

Vegetariana Salsa, fiordilatte, melanzane, zucchine, ciliegini, carciofi, rucola e olioevo. Le melanzane e le zucchine mantengono una buona consistenza senza risultare molli. I ciliegini, dolci e succosi, bilanciano la sapidità dei carciofi, mentre la rucola fresca, aggiunta a crudo, dona un piacevole tocco amarognolo. Il tutto è completato da un filo d’olio extravergine d’oliva, che esalta i sapori senza coprirli. Una pizza saporita, ideale per chi cerca un’alternativa vegetariana ricca di gusto e ben bilanciata.

La farinata? Una sorpresa inaspettata. Sottile, croccante ai bordi, morbida al centro e dal gusto autentico, come fatta in casa. Perfetta per iniziare.

Atmosfera tranquilla nel dehor all’aperto, personale gentile , servizio veloce, acqua in bottiglia di vetro, piatti curati. 💶 Prezzi giusti per la qualità.

In sintesi? Una pizzeria che punta sulla qualità e ci riesce benissimo. L’equilibrio tra i condimenti e studiato con attenzione, senza eccessi né sbavature. Si vede (e si sente) la mano di chi ci tiene. Torneremo per esplorare il resto del menu… magari con lo stomaco ancora...

Nuovo bar pizzeria, di recente apertura nel parco in centro a Settimo. Locale piccolo, con pochi tavoli in stile pizzeria d'asporto. Locale polivalente: bar a servizio del parco che poi diventa pizzeria, onestamente non amo questo genere di pizzerie, perché diventa molto caotico, ma è un mio gusto personale. Poca varietà di pizze, nel menù non è presente nemmeno la margherita e i prezzi sono di default a 10€. Buona qualità degli ingredienti, viene utilizzata la farina Caputo, ma l'impasto secondo me non dà il meglio di sé nel forno elettrico utilizzato. Infatti da come si vede dalla pizza che ho preso, risulta scarica di zuccheri, un po' troppo anemica. Inoltre la pizza era abbastanza biscottata, secondo me c'è qualcosa da rivedere. Molto gentile e cordiale il servizio, un po' lento, ma essendo nuovo, si deve ancora sicuramente rodare. 30€ per 2 pizze e 2 birre, dato il posto in cui è, mi aspettavo qualcosa in meno. Sicuramente una buona pizza, ma con ampi margini di...

Il posto è molto molto carino, immerso in un parco, con tavoli sia dentro che fuori, perfetto per le serate estive. Fa servizio bar/aperitivo/pizza, un po'di tutto insomma. Noi abbiamo preso pizza e farinata, tutto ottimo, ingredienti di qualità e pizza digeribile. Una nota assolutamente positiva é la gentilezza del personale, veloce e disponibile, che non é scontata. I prezzi sono nella media, e in generale più che onesti per l'esperienza in toto. Hanno anche un'altro locale in Corso Francia a Torino, sicuramente proveremo anche quello, più vicino a noi che siamo di Torino, anche se questo di Settimo ha una location davvero carina!😍 *c'é la possibilitá di richiedere il cornicione ripieno di...