Civico 9 — Restaurant in Siderno

The pizza was ok but really nothing to brag about, I have eaten much better pizza in Siderno as well as throughout Italy. The pizza wasn’t even cut when served, which makes it extra difficult to cut on a wobbly unstable table. I requested to take away my child’s pizza as he hadn’t eaten anything yet and it took the waiter 15 minutes to bring the takeaway box to the table that I had to ask again and the restaurant wasn’t even busy yet and it was before 9pm. As I packed my own pizza in the box and walked away to leave, I was stopped by the waiter and accused of stealing a bottle of 1 litre mineral water which I had paid for. The waiter then made a scene in front of all customers and said I cannot take the water even though I have paid for it as they recycle the bottles and water. How disgusting and unhygienic! I asked them to then refund me for my water which I paid for since I could not take it, and the waiter said no, only if it is unused they will refund me otherwise they will reuse it. I have never been so embarrassed at a restaurant and I will definitely tell my friends and family to not return to this pizzeria. What a...

Giardino estivo organizzato in un aiuola tra due strade, ma tutto sommato ben organizzato. Pizza buona ma sia la mia che quella di mio marito sono arrivate al tavolo già fredde pur essendo praticamente l’unico tavolo da servire, abbiamo avuto l’impressione che la pizza con ingredienti aggiunti dopo la cottura fosse stata cotta in anticipo in quanto la mozzarella sulla base era già solidificata. Il gusto comunque era buono, gli ingredienti di qualità e l’impasto digeribile. Il servizio purtroppo non è all’altezza, tutti ragazzi molto giovani e poco esperti, avrebbero bisogno di una guida. Pur essendo arrivati praticamente per primi, ed essendoci 7/8 camerieri davanti al gazebo esterno con le mani in mano, non ci hanno nemmeno detto di guardare il menu digitale o chiesto se preferissimo il cartaceo, nessuno è venuto a prendere le ordinazioni per 10 minuti abbondanti, abbiamo dovuto chiamarli per chiedere di ordinare. E anche dopo averli chiamati abbiamo aspettato senza motivo (sembrava che ognuno sperava venisse l’altro). A fine pasto ho chiesto un caffè ma era terminato (?). Al momento di pagare non è stato possibile usare il bancomat (chi non aveva contanti è andato a prelevare alla banca più vicina) con la scusa che non c’era linea…ma ci è davvero sembrata una scusa in quanto i telefoni prendevano tutti benissimo e in cassa c’era un iPhone che poteva certamente...

Il locale ha un’atmosfera piacevole e rilassata. Come si vede dalla foto, lo spazio esterno è verde, ma appare un po’ “arrangiato”: le sedie in plastica nera e la disposizione dei tavoli sulla pista ciclabile potrebbero essere migliorate per rendere l’ambiente più accogliente e in linea con il bellissimo giardino fiorito e l’architettura del contesto. Qualche dettaglio in più, come luci più calde o una pavimentazione meno spartana, aiuterebbe molto. Passando al cibo, la pizza margherita è davvero buonissima: impasto leggero, ben cotto e con ingredienti di qualità. Quella a doppia cottura, invece, mi è sembrata più vicina a una focaccia sia per consistenza che per gusto; personalmente credo che andrebbe migliorata. La vera sorpresa è stata la crispy: con cheddar, bacon, suino cotto a bassa temperatura e chips croccanti, è stata una bomba di sapori! Davvero ben pensata e bilanciata. Il servizio è impeccabile, con personale gentile, attento e veloce. Anche l'interno del locale è molto bello, curato e con uno stile decisamente più raffinato rispetto all’esterno.

Consiglio:

Curare di più l’estetica dello spazio esterno per renderlo più accogliente e coerente con la qualità del servizio.

Rivedere l’impasto e la cottura della pizza doppia cottura per differenziarla meglio dalla focaccia.

Nel complesso, un'esperienza positiva con ottimo cibo e un...