Ristorante Alusea — Restaurant in Silvi

Sono rimasta talmente delusa dall'esperienza in questo ristorante che , onde evitare di risultare offensiva, mi limiterò a riportare i fatti esattamente per come sono avvenuti cosi' da lasciare a chi legge la facoltà di giudicare come meglio crede quanto segue. Premetto che ero a pranzo con la mia famiglia, in occasione del compleanno di mio marito, quindi più che mai ,con la voglia di un'atmosfera serena e gioviale, oltre che di un buon cibo. Arrivo al ristorante: Scena da far west tra titolare e cameriere che non si sono minimamente preoccupati di scontarsi animatamente in piena sala. Il servizio , probabilmente a causa della discussione (voglio sperare non sia sempre cosi') è stato tra i peggiori mai ricevuti : Ordiniamo una linguina allo scoglio, ci viene servita una chitarra ai crostacei. ci consigliano di aspettare per ordinare il secondo per poi, al momento dell'ordine ,dirci che avevano finito tutto l'arrosto, unica alternativa una frittura o un pesce in umido , avevo prenotato con ben due settimane d'anticipo, eravamo in sei, come si può non organizzarsi? Stesso discorso per i dolci mi sono vergognata per loro quando, al momento di ordinare il dessert,mi sono sentita rispondere testuali parole:" I dolci sono finiti , la domenica ne prendiamo di meno perché il lunedi' siamo chiusi,mi restano una panna cotta e 2 millefoglie". Non finisce qui! Mia suocera aveva notato che servivano il caffè con i cantucci portando insieme le due cose, al momento del nostro caffè i cantucci no c'erano, quindi,onde evitare,visti i precedenti, che non ci servissero neanche i biscottini,ho chiesto al cameriere con tono scherzoso :" e perché a noi no i cantucci?" lui, senza minimamente cogliere la simpatia del mio tono (ridevano tutti a tavola) m'imbruttisce rispondendo :" Signora arrivano, io due braccia ho! Vuole che mi faccia sbucare il terzo braccio?". Degno finale di un pranzo dell'orrore. A no, scusate, il conto! 60 euro a persona per : un antipasto senza infamia e senza lode, un piattone di riso, con poco pesce e troppo condimento, una forchettata( meno di 40 grammi di pasta)di chitarra ai crostacei non richiesta, frittura, un'insalatina, tre unici dolci da dividere in sei, una bottiglia di vino ,caffè e amaro. Voi vi starete chiedendo se qualcosa di buono ci sia stato.....ebbene si, quell'unica stella della recensione , la dedico al cestino di pane: ricco, variegato e con farinacei di...

The food is very fresh, tasty, and geniune. The raw fish was excellent. The restaurant offers a descent wine list of local wines. The prices are adequate for the quality of the food. The staff was friendly but not courteous. The inside area of the restaurant is very stylish. Unfortunately, the illumination on the terrace was very unpleasant since bright spot lights were used. Using small table lamps would have increased the overall experience...

Locale elegante e accogliente, con un’atmosfera rilassata e curata nei dettagli, situato in posizione privilegiata sul lungomare di Silvi Marina. Ideale per una cena di qualità in un contesto marino autentico ma raffinato.

Il servizio si distingue per cortesia, discrezione e competenza: il personale è attento, ben formato, sempre pronto a consigliare con equilibrio e senza pressioni.

Straordinario l’arrosto di pesce, protagonista assoluto della cena: cottura perfetta, sapore intenso ma delicato, equilibrio eccellente tra consistenza e aromi. Da solo vale la visita. Molto buoni anche i crudi, serviti con cura e freschezza evidente: la selezione, pur non vastissima, è ben calibrata e soddisfacente per chi ama la materia prima nuda e pura.

Apprezzabile anche la proposta degli antipasti caldi e freddi, ben pensati e ben eseguiti.

Carta dei vini discreta ma ragionata, con etichette locali ben selezionate e qualche presenza nazionale di livello. Ricarichi onesti, servizio al calice corretto.

Un indirizzo che colpisce per la qualità costante, la cucina sincera e l’equilibrio generale. Sicuramente uno dei riferimenti più affidabili per mangiare pesce a Silvi, con un ottimo rapporto qualità/prezzo e una cucina che rispetta la materia prima senza...