Ristorante pizzeria Gelindo — Restaurant in Silvi

Esperienza mediocre, purtroppo. Sono stato in questa trattoria dietro consiglio di un paio di amici ma sia io che mia moglie, essendo esperti nella ristorazione, siamo stati più critici, evidentemente, mangiare pesce è un'altra cosa. Menù pesce: antipasti accettabili (tutti freddi) tranne il sautè di cozze al limite della freschezza e coperto con insaporiti/dado granulare. Il risotto non era un risotto, il riso utilizzato non era adatto per i risotti ma era del tipo per insalate, per di più era molto al dente ma cosa non accettabile è che non sapeva di nulla, semplice riso sbollentato bianchissimo con un'aggiunta di pesce insapore (al 99% congelato). La frittura era mischiata, i pesci non male, i tentacoli dei calamari ok, gli scampi non erano stati puliti dell'intestino mentre i corpi dei calamari erano mollicci, probabilmente fritti prima e riscaldati al microonde e mischiati con il resto (Sicuramente erano gli stessi dell'antipasto e dei primi, quindi bolliti e poi fritti). Contorno di patatine fritte: buone le patatine e come sono state fritte, ciò che non è ammissibile è che sapevano di calamari, non di possono friggere nello stesso olio, in caso di intolleranze al pesce sarebbe un bel problema. La pizza Gelindo ordinata da mia moglie era buona come impasto, buono il pomodoro come la mozzarella, buona la salsiccia ma i funghi porcini erano di qualità molto scadente e non sapevano di nulla. Il vino bianco della casa era appena bevibile, il servizio migliorabile, denotava molta inesperienza ma gentilezza della ragazze al top. Prezzi bassi (una quarantina di euro per tutto) ma avrei preferito spendere di più per mangiare del buon...

Abbiamo ordinato 2 pizze d'asporto da portare a casa, a seguito della chiamata nella quale ci hanno comunicato che sarebbe stata prevista un'attesa di circa 10, massimo 15 minuti. Iniziamo allora a dirigerci al ristorante e dopo 10 minuti arriviamo lì con l'idea di trovarla già pronta o quasi. Entriamo per pagare e la cameriera si pone in maniera maleducata nei confronti della mia compagna che stava pagando, inoltre abbiamo dovuto spiegare molteplici volte il tipo di pizze che avevamo ordinato al pizzaiolo, che era in procinto di farne altre, (abbiamo preso una tonno e cipolla e una margherita con la salsiccia, niente di assurdo) lasciamo perdere perché comprendiamo che essendo una domenica sera di agosto, la serata potrebbe essere stata pesante e non volevamo infierire. A seguito del pagamento passano la bellezza di ulteriori 40 minuti prima che riceviamo le nostre pizze, quando ci avviciniamo impazientiti al tavolo per prenderle, avendo notato in precedenza confusione tra i camerieri, apriamo le pizze per scoprire che una era una tonno e cipolla mentre l'altra era con salsiccia E patatine fritte (che non avevamo chiesto) e che non volevamo. Nonostante ciò NON si sono proposti di rifarla e poiché erano ormai le 10 di sera inoltrate e non volevamo rischiare di raffreddare l'altra pizza, siamo tornati a casa. Come se non bastasse, forse anche a seguito dell'amara esperienza, la pizza era tra il mediocre e il sufficiente. Esperienza da...

Siamo arrivati presso il ristorante alle ore 20:00 e la comanda è stata presa alle 21:10. Se abbiamo mangiato questa sera bisogna ringraziare il cameriere di nome Hamsa che più volte ci ha chiesto se fossero venuti a prendere la comanda. Da rivedere il personale in sala e in cucina, abbiamo notato che il cameriere Hamsa si stava facendo in quattro per rimediare alle mancanze delle sue colleghe praticamente inesistenti in sala, che anche a differenza loro portava sempre un sorriso e si preoccupava della clientela presenta. Ribadisco, a differenza della Titolare che prendeva gli ordini, Hamsa non sbuffava e usava un tono di voce ostile e scocciato verso la clientela. C'è anche da rivedere generalmente l'approccio verso gli ospiti, cose che abbiamo notato sia nei nostri confronti che altri; l'insistenza dello spostare il nostro tavolo, prendere confidenza non necessaria, insistere sul cosa dobbiamo mangiare se preferiamo il piatto senza o con qualcosa di aggiunto e alzare i tavoli sopra le teste dei clienti. Onestamente non ritornerei come cliente ma passerei solo per fare un saluto ad Hamsa che è stato cordiale e si è comportato egregiamente nei...