Pizzeria Acquario SOAVE — Restaurant in Soave

I recently dined at Pizzeria Acquario in Soave and had an overall pleasant experience.

From the street we saw the beautiful balcony space and thought it would be lovely to sit outside and have a pizza and watch the sunset.

Unfortunately, it was not open for seating on the night of our visit. The ambiance upstairs inside was still nice, and you could still step out onto the balcony for a photo of the sunset or some fresh air with lovely views.

We tried two pizzas: the Capricciosa and the Gustosa.

Both pizzas had nice, thin bases with generous toppings. While the flavors were okay, they didn't particularly stand out in any way.

The restaurant has a definite franchise feel, and not just because the menu is a book full of pictures of each of the pizzas.

Like most pizza chains, they don’t seem super focused on using fresh local ingredients, or doing anything exceptionally well, but they pump out the food quickly and the food and drinks aren’t expensive, and everything we had was satisfactory.

The service was friendly and efficient, which is always a positive note to an experience.

They give you an electronic call button for drinks and the bill. The staff came quickly when you pushed the button. Despite the good points, there are better pizza places nearby (I loved Scaligera, which is close by).

In Australia, Acquario would be considered a "cheap and cheerful" restaurant, and it seemed popular with some locals, which is usually a good sign.

We can all feel like a cheap and easy meal where we can point at a picture of what we want to eat some nights. It fit the bill for us, we didn’t want to spend a lot or think too much.

It's a nice place with a lovely view, making it worth a visit if you can get a table with some friends and a wine out on the balcony on a night when it's open - I think that...

Anche questa volta cercherò di essere quanto più preciso possibile ricordandovi che, tutto quanto segue, è una valutazione soggettiva personale di un comunissimo cliente e che i professionisti sono i gestori dell'attività. La location è bellissima: a Soave, in riva al fiume, suggestiva di giorno e ancor più alla sera. Dentro, però, la sensazione non è la stessa che desta alll'esterno: ingresso angusto, con entrata della cucina, bagni, sala da attesa e cassa in forse 2 metri quadri. Decisamente poco accogliente. Le sale sono tre: noi siamo stati al piano terra proprio a ridosso della cucina e al primo piano in quella più grande. Il colpo d'occhio c'è soprattutto su molte ricercatezze come le sedie o le lampade di design ma, in tutta onestà, al piano terra mi sono sentito più in mezzo ai piedi di chi passava che un commensale e, per di più, stando a ridosso della porta della cucina, sono uscito dal locale che appestavo di qualsiasi cosa ... da buttare in doccia e in lavatrice appena rientrato. Relativamente alla puzza degli abiti, anche al primo piano cambia poco: deduco che ci siano grossi problemi con gli aspiratori o, molto probabilmente, che non li accendano proprio. Servizio eccellente, quasi da non credere: non avevo mai provato l'esperienza di premere un pulsante per il conto e averlo a tavola in 30 secondi e, per di più, con tanto di sorriso e gentilezza. Pizza fantasmagorica: forse il termine giusto non è ancora stato inventanto ma penso possa rendere l'idea anche solo la foto. Ho assaggiato in varie occasioni la Bologna, la Parma, quella con le acciughe del Cantabrico, alcune vegane, tutte con impasto napoletano e una con impasto senza lievito: quest'ultimo è davvero strano, forse poco adatto ad una pizza, ma degustibus non discutandum est. La mia Bologna è stata la più buona pizza che abbia mai mangiato in vita mia (ma ci vuole uno stomaco che sia disposto a fare gli straordinari di notte perché, se presa a cena, è bella pesante): ritengo alto il prezzo (in generale vale per tutte le pizze gourmet) ma, piuttosto che spendere 5€ in meno per una pizza qualunque in giro, meglio uscire una volta in meno e mangiarne una come questa. Dolce decisamente sotto tono: classico mandorlato Bindi che sapeva anche un po' di stantio (cosa che ho fatto notare alla cassa ma che, al netto di un "mi dispiace", non ha sortito alcun riscontro tangibile). Come sempre, non posso non criticare la scelta del coperto: 1,50€ a persona sono una classica tassa come il canone tv che non ha ragione di esistere, soprattutto visti i prezzi mediamente altini. Ci ritornerei? Sì ma solo in estate e con tavolo esterno perché uscire per mangiare una pizza e spendere 20€ di pizza e 50€ di lavanderia (cappotto incluso) mi sembra una follia. Apprezzo l'invito scritto sul menu di riferire se qualcosa non è andato bene ma, solitamente, ovunque sia andato, quando qualcosa non è andato per il verso giusto (e ci può stare visto che siamo umani) mi è sempre stato abbuonato o offerto qualcosa per rimediare e qui...

Katastrophaler Service, trotz guter Küche – ein Abend zum Vergessen!

Am 14.09.2024 besuchten wir (6 Personen) die Pizzeria Acquario in Soave. Trotz Reservierung für den Abend eines Stadtfestes wurden wir an einen schäbigen Ecktisch platziert, während die Terrasse fast leer war. Gleich zu Beginn fiel auf, dass das Personal keinerlei Interesse an seiner Arbeit hatte. Keine Speisekarten, kein Brot – und das Personal, vorwiegend junge Frauen, war mehr mit ihren Handys und Nägeln beschäftigt als mit den Gästen.

Das eigentliche Ärgernis war jedoch ein Dieselmotor, der nur fünf Meter von unserem Tisch entfernt aufgestellt war. Seine Abgase wehten direkt über unseren Tisch. Unsere Bitte um einen anderen Platz wurde frech und herablassend mit der Begründung abgelehnt, das Lokal sei „voll“ – was nachweislich nicht der Fall war. Uns wurde lediglich angeboten, den Tisch um einen Meter zu verschieben. Arrogant, unprofessionell und schlichtweg unfähig für die Gastronomie!

Zwar waren die Pizzen aus der Küche hervorragend – das ist den engagierten Köchen zu verdanken – doch der miserabel freche Service ruinierte den gesamten Abend. Als wir gingen, waren immer noch rund 20 Tische frei, was die Ausrede des „vollen Lokals“ ad absurdum führte.

Wer auf schlechte und herablassende Bedienung steht und sich als Bittsteller fühlen möchte, ist hier gut aufgehoben. Die gute Küche allein kann den katastrophalen Service jedoch nicht retten. Absolut nicht zu empfehlen!

Servizio disastroso, nonostante una buona cucina – una serata da dimenticare!

Il 14/09/2024 abbiamo visitato (6 persone) la Pizzeria Acquario a Soave. Nonostante avessimo prenotato per la sera della festa in città, siamo stati assegnati a un tavolo malridotto in un angolo, mentre la terrazza era quasi vuota. Fin dall'inizio è stato evidente che il personale non aveva alcun interesse per il proprio lavoro. Niente menù, niente pane – e il personale, composto prevalentemente da giovani donne, era più occupato con i propri telefoni e le unghie che con i clienti.

Il vero fastidio, però, è stato un generatore diesel situato a soli cinque metri dal nostro tavolo. I suoi fumi ci soffiavano direttamente addosso. Quando abbiamo chiesto un altro tavolo, la nostra richiesta è stata respinta in modo scortese e con sufficienza, sostenendo che il locale fosse "pieno" – cosa evidentemente non vera. Ci è stato solo offerto di spostarci di un metro. Arroganti, non professionali e del tutto inadatti alla ristorazione!

Le pizze della cucina erano eccellenti – grazie ai cuochi capaci – ma il servizio miserabile e sgarbato ha rovinato l'intera serata. Quando ce ne siamo andati, c'erano ancora circa 20 tavoli liberi, rendendo ridicola la scusa del "locale pieno".

Chiunque desideri essere trattato male e con sufficienza, sentendosi quasi un mendicante, può venire qui. La buona cucina da sola non può salvare un servizio disastroso....