Tozzi • Pizzeria Braceria — Restaurant in Soleto

No greeting when we stepped in. The service at the table isn't better. You get asked what you wish to order but they don't wait till you finish your order. The first plates from the self serving buffet wasn't that good as it was last year. When you order vine, water and coke, you have to drink it from the same cup. the waiters don't understand why you order another Glass. You have to remind the waiters for your order. The Pizzeria wasn't that full. My Pizza was good (salame) but the Thuna Pizza from my friend was full of oil from the Thuna Can. The price was ok for the amount of food and beverages. All in all, it was the last time I've visited...

Tozzi è un’attività storica di Soleto. Più un’istituzione che un locale, per alcuni soletani. Ricordo che vent’anni fa ci andavo già con gran piacere in famiglia e guarda caso tanti anni dopo sono contento di esserci ritornato più volte e di poterlo recensire. Il posto si presenta con aspetto rustico, molto piacevole per serate semplici e con poche pressioni. Le pizze sono buone e sempre ben cotte, l’impasto sembra essere lavorato bene e con i giusti tempi, non mi sono mai sentito appesantito dopo averne mangiata una. Personalmente le trovò un po’ troppo spesse e “vecchia scuola”, ma è questione di gusti. Tuttavia, credo che ciò che esalti veramente la qualità del locale sia la carne e le sue tecniche di cottura, ma anche una famosa quanto identificativa vetrina di antipasti al buffet da cui servirsi, chiaramente in self service, mentre si attende l’ordine. C’è un po’ di tutto e per tutti i gusti, dai fritti a preparati come parmigiana o riso al forno (possono cambiare di giorno in giorno), ortaggi arrostiti con e senz’aglio, prodotti tipici, ecc. Mi sono servito diverse volte da loro e l’ho fatto sia consumando sul posto che con asporto. Esperienza piacevole, sufficiente, per serate a stampo...

Se cercate un’esperienza culinaria autentica e irresistibile, Lenzuoli di Cavallo Involtini e Crocchette di Patate e Antipasti è il posto perfetto! Ogni piatto racconta una storia di sapori tradizionali e ingredienti di altissima qualità.

I lenzuoli di cavallo sono un capolavoro: tenerissimi, saporiti e cotti alla perfezione. Gli involtini sono una vera coccola per il palato, ricchi e saporiti, con un ripieno equilibrato che si scioglie in bocca. E le crocchette di patate? Croccanti fuori, morbidissime dentro, dal sapore genuino che ti riporta ai ricordi di casa.

Gli antipasti sono una festa di colori e sapori, perfetti per iniziare il pasto nel modo migliore. Ogni dettaglio, dalla presentazione alla qualità degli ingredienti, è curato con grande maestria.

Il servizio è impeccabile: personale gentile, attento e pronto a soddisfare ogni esigenza. L’atmosfera è accogliente, ideale sia per una cena in famiglia che per una serata speciale.

Non vedo l’ora di tornare! Consigliatissimo a chiunque voglia gustare piatti unici che celebrano la...