La pasticceria Vignola in Solofra, calca il podio dell'eccezionale tradizione pasticcera italiana scrivendone nuove pagine.
Sinonimo di tradizione ed innovazione gastronomica, Vignola, tramanda da padre in figlio un continuum di prodotti senza compromessi: panettoni, cioccolati e semifreddi come avvio di un mitigato assaggio.
Mi soffermerei sui tradizionali bignè alla crema chantilly e le torte, un must della tradizione Vignola, che vede ogni giorno una processione di golosi portarsi al santuario dolciario solofrano.
Si narra tra l'altro che il presidente nuscano non faceva mancare in tavola un...
Read moreGentilissimi e cortesi i proprietari che ti offrono un bignè , tra l'altro superlativo, mentre guardi la vetrina dei dolci. Conosciamo, io e mio marito, già da qualche anno questa pasticceria, avendo apprezzato i loro ottimi prodotti come panettoni e colombe. Trovandoci al sud quest'anno per Pasqua, abbiamo deciso di visitare la pasticceria. Non è stata una sorpresa, perché un po' ce l'aspettavamo, ma abbiamo assaggiato la pastiera e la sua bontà si può capire solo gustandola. Complimenti per come gestite la vostra attività e per i prodotti che sfornate!!...
Read moreAbbiamo ordinato un gelato 2 gusti più panna,pasticciotto e un cappuccino, tutto bene fino a quando non siamo andati alla cassa. Il prezzo del gelato era di 4 euro al momento dell' ordinazione, mentre alla cassa è lievitato a 4,50 euro senza preavviso. Sembra che facciano i prezzi all'istante, come gli gira al momento!! Non c'è un prezzario scritto per la clientela così da regolarsi. Ps un gelato che non sapeva di nulla, piatto... e mai visto una panna già montata e messa nel contenitore insieme ad altri gelati come se fosse un gelato! Infatti,...
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