Dolcevita Lounge Cafè & Restaurant — Restaurant in Soncino

lo e il mio compagno siamo a Soresina per una gita di una notte e ieri sera cercavamo qualche ristorante in zona che ci stuzzicasse l'appetito. Capitiamo su questo menù con quattro portate per categoria, bello anche a vedersi: ecco il prescelto. Quando arriviamo, l'accoglienza è calda e gentile, anche se il locale è praticamente vuoto (ma di mercoledi sera ci può anche stare) l'aria che si respira non ci dispiace. Ci portano del pane buonissimo, fatto in casa e ancora caldo, facendoci poi omaggio di un antipastino di fiori di zucca in pastella ripieni di acciughe del Cantabrico e burrata: da leccarsi i baffi. Dopo aver assaggiato un primo sorso ristoratore di Prosecco Fashion Victim Astoria, ecco arrivare i Raviolotti al Basilico su Crema di Burrata e la Pluma di Maialino Iberico. Entrambi i piatti sembrano molto gustosi solo a vedersi. La cottura della pasta dei raviolotti è perfetta, la carne del maialino si scioglie in bocca. Anche le porzioni sono perfette (forse il maialino un po' abbondante, ma non se n'è sprecato nemmeno una goccia!). Finiamo col caffè e poi il conto. Vista la qualità di quello che abbiamo mangiato e bevuto, non ci aspettavamo meno di quanto effettivamente abbiamo pagato (63,70€), ed anche senza lo sconto The Fork, il prezzo sarebbe stato relativamente giusto. In ogni caso, il Dolcevita è sicuramente finito nei nostri registri, quindi ci torneremo, dovessimo nuovamente...

Ho avuto il piacere di cenare al Dolcevita, un locale che si distingue non solo per la qualità della sua cucina, ma anche per l’ospitalità calorosa che ti fa sentire a casa fin dal primo momento.

Il vero valore aggiunto di questo ristorante è senza dubbio Gianluca, il proprietario, che con la sua gentilezza e passione trasmette tutto l’amore per la tradizione culinaria napoletana. Non si tratta solo di servire piatti eccellenti, ma di raccontare una storia attraverso i sapori, con un’attenzione ai dettagli che rende ogni portata speciale.

La cucina è un viaggio autentico nei sapori di Napoli: piatti preparati con ingredienti freschi e ricette che rispettano la tradizione, con un tocco di originalità che le rende ancora più interessanti. Dalla pasta ai secondi, fino ai dolci, tutto è curato con maestria e passione.

Lo staff è professionale, attento e sempre disponibile a consigliare il piatto perfetto in base ai gusti degli ospiti. Un equilibrio perfetto tra eleganza e familiarità che rende la cena un’esperienza davvero piacevole.

Se cercate un luogo dove vivere la vera tradizione napoletana in un ambiente raffinato ma accogliente, Dolcevita è una scelta che non delude. Un posto in cui si torna volentieri, non solo per la qualità della cucina, ma per l’atmosfera unica che Gianluca e il suo team sanno creare.

Assolutamente...

Sono stato in questo locale per provare la pizza e la focaccia che hanno deliziato il palato di diversi miei colleghi di lavoro e così, dopo una settimana impegnativa di lavoro, questo sabato decido con amici di regalarci un rilassante brunch. Il punto è che tutto è stato tranne che un brunch, perché Gianluca e Cristina, i giovani proprietari del locale, insieme ai panificati hanno saputo coccolarci con una carta dei vini di tutto rispetto. Volevamo fare un brunch, ma ci siamo trovai a fare un pranzo con i fiocchi. I miei amici hanno preso quasi tutti la carne, che ovviamente ho provato anche io perché ispirava troppo. Che dire: cottura perfetta! Io però sono stato attratto da un piatto più particolare: il polpo sulla crema di patate. Una delizia per le papille gustative! Data la qualità dei prodotti pensavamo di star spendendo un bel po', ma come detto all'inizio, essendo stata una settimana abbastanza impegnativa ce ne siamo fregati e abbiamo voluto farci questo regalo. A fine pranzo invece la sorpresa: per la qualità del cibo, per la preparazione, ma anche per qualità del servizio offerto dal personale che ha saputo stupirci anche per l'estrema gentilezza, il prezzo è stato più che onesto. Ragazzi continuate così. La prossima volta torniamo di...