Ristorante Il Nibbio — Restaurant in Spezzano della Sila

Sono stata in questo ristorante con gli amici domenica a pranzo. Ci siamo seduti alle 13:30 e l’ultima portata è arrivata dopo 3 ore. Tempi d’attesa esageratamente lunghi per un grande locale che non era nemmeno al completo, dall’ordinazione all’arrivo dei piatti. Acqua senza fonte dichiarata in bottiglia di vetro. Ampia carta dei vini: 2 bottiglie di vino di Acri ma ne hanno aperte in pratica 4 perché delle altre due bottiglie si è spezzato il tappo in sughero all’apertura. Abbiamo ordinato: 2 antipasti della casa, 6 primi e 2 contorni di patate al forno. Gli antipasti erano molto abbondanti e saporiti (allego foto) che abbiamo tranquillamente mangiato in 6. Ottime le patate al forno nonostante ci sia dispiaciuto non trovare le tipiche patate ‘mpacchiuse. Per quanto riguarda i primi: buone le pappardelle al capriolo, le tagliatelle ai funghi (anche se un po’ insipide), ok anche il riso con zucca e guanciale. La nota negativa riguardo ai primi è per la crêpes ripiena di carne tritata con fonduta di cacio e guanciale arrivata fredda all’interno. Immangiabile. La riportano calda alle 16:30 quasi all’ora del tè con i biscotti purtroppo. Abbiamo notato soprattutto poca organizzazione e collaborazione tra il personale di sala, confusione tra le comande di tavoli adiacenti e ritardi nel gestire le richieste dei clienti. È davvero un gran peccato quando la qualità del cibo è discreta ma pecca...

Solo perché non si possono mettere meno stelle......... Se dovete andare in Sila per trovare cibi qualitativamente elevati e locali non è il posto adeguato (almeno per quello che abbiamo consumato) Siamo arrivati alle 13:10 subito accomodati, locale colmo di persone con all'interno la maggior parte dei clienti in giro per la sala senza mascherina,norme anti covid quasi assenti..... Seduti a tavola alle 13 solo alle 14:10 sono arrivati per ordinare (comunque si si comprende dato le tante persone).... Siamo stati a tavola fino alle 16:15 solo con un antipasto incompleto accompagnata di una bottiglia di vino imbottigliata del 2016 e non specificato nella carta con il vino con il residuo e la bottiglia con il residuo all'interno.... Alle 16:15 ci alziamo chiediamo il conto ed andiamo via dato che non erano arrivati ancora il resto del pranzo..... La proprietaria dopo tante richieste decide di farci il conto alle fine ......4 antipasti (incompleti) 1 bottiglia di vino ( costo 13 euro) TOTALE 70 euro.... Andati via affamati e non soddisfatti......mi dispiace parlare male della Calabria ma servono imprenditori persone specializzate per tutto soprattutto a contatto...

Mai avuta un'esperienza peggiore in vita mia! Partiamo dal fatto che appena entrati, ore 14.00, dopo aver prenotato con 24 ore di anticipo, il pavimento era così scivoloso che ho dovuto camminare strisciando i piedi per terra letteralmente. Dopo aver ordinato, gli antipasti sono arrivati alle 15.30, dopo ben 90 minuti! Formaggi e salumi buoni, sottaceti e sottoli un po' meno. I primi sono arrivati freddi e tardi, alle 16.30. Addirittura alle 17.30 mi dicono di aver dimenticato il mio secondo (che poi non è mai arrivato). L'unica cosa buona era l'acqua: almeno per quella il tempo di attesa medio era solo di 20 minuti.

Nel conto prezzi maggiorati rispetto al menu. E su 280euro di spesa (di cibo che faceva pena) mi hanno tolto appena 5 euro per il salmone che non hanno mai portato.

Durante il "pranzo" (direi più durante il soggiorno che pranzo) sono venuti più volte a chiederci di cambiare il secondo.. praticamente non avevano niente in cucina

Sconsigliato...