Buongiorno. Sono stato più volte nella Vs. pasticceria. Ottime le brioche, ma ieri ho acquistato 12 frittelle con crema e zabaione. Alla cassa ho pagato 15 € circa, al che ho chiesto alla signora (comunque gentile) che ci ha servito quanto costassero al kg , e la risposta è stata di 40€/kg. Be, io 40€ al kg li pago da Igino Massari a Brescia, dove oltre alla qualità, ho un esperienza produttiva che garantisce (sempre al gusto di ognuno, naturalmente) un risultato, che nelle Vs. frittelle non ho assolutamente trovato, perché il retrogusto dell’olio di frittura era esagerato (per quanto le ho pagate). Ottima pulizia, ottimo il locale… ma il prezzo è...
Read moreLocale senza lode e senza infamia, stessa cosa per i prodotti e per il servizio. Brioches certamente migliore rispetto a quelle surgelate ma non tanto da giustificarne il prezzo, ben 2€, in una piccola e provinciale cittadina sono costi assolutamente non giustificati. Inoltre non trovo appagante aver cosparso la brioches di zucchero semolato sulla superficie, l'ho trovato stucchevole e ridondante al palato, copre il gusto della crema e della brioches e non è esattamente salutare per l'organismo umano. NESSUNO ha chiesto il mio parere sulla consumazione. Insomma, non male ma si può fare molto meglio, a partire dalla gestione del prezzo e...
Read moreUna Sacher uguale da stampino a qualsiasi altra pasticceria (banali). Vi ringrazio per la solita torta di compleanno schifosa standardizzata dalla dolcezza. Il segreto della Sacher è il contrasto tra l amaro del cioccolato e il dolce della marmellata ( la confettura di albicocche nel barattolone fa schifo), quindi se vi volete elevare rifletteteci sennò rimanete in sto risultato del caxxo. Buon natale. La seconda stella è per complimentarvi per essere dei buoni esecutori, le stelle che mancano sono la delusione riscontrata nella...
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