Paglià Pizza e Fichi
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La pizzeria si trova nel centro del comune e dispone di un grande parcheggio pubblico a ridosso dell'ingresso. L'edificio è una vecchia struttura ristrutturata con un grande giardino adattato per la ristorazione, si ahimè purtroppo è uno dei grossi difetti di questo ristorante. Vengo subito alla nota dolente. I tavoli sono messi un pochino alla rinfusa, inseriti a mosaico, gli "spazi di manovra" sono pochi, anche i camerieri per servire alcuni tavoli devono fare acrobazie o come i caterpillar, questo è dovuto anche dal fatto che sia una struttura adattata alla ristorazione (l'interno è piccolo, ha un percorso per usufruire dei servizi con una rampa di scale in salita e in discesa e dalla "segnaletica" sul pavimento si presuppone che diverse persone ci abbiano "comprato"), e anche se hanno provveduto ad adattarla anche ai disabili o per chi ha difficoltà motorie o passeggini al seguito rimangono comunque degli ostacoli, ma il personale di sala è un punto forte che compensa gli aspetti negativi ed è sicuramente disponibile ad assistere i clienti per qualsiasi esigenza. Naturalmente come dico sempre SONO MIE CONSIDERAZIONI PERSONALI BASATA SULLA MIA ESPERIENZA PERSONALE, un' esperienza molto positiva dal punto di vista del cibo, perché le pizze provate erano ben strutturate e ben realizzate, ottime. Noi abbiamo degustato un formaggio fritto e dei saltimbocca rivisitati (niente di speciale, il formaggio fritto è molto lontano dal "ben realizzato" e altrettanto dal sapore, si può fare molto meglio) una pizza quadrata (4 gusti degustazione), una tonda, un litro di birra e due caffè (sui caffè consiglierei di rivedere il prezzo e la realizzazione, 2 euro per un caffè che a loro giudizio è pregiato ma realizzato molto male, lungo e con molta posa all'interno NON È UN CAFFÈ DA 2 EURO), il tutto 63 euro (vedi foto). Ne vale la pena? Noi abbiamo fatto 40 km per andarci, ma a nostro giudizio la pizza è una delle migliori degustate in zona, ottimi gli impasti e le cotture, altrettanto ottimi i prodotti stagionali usati, da apprezzare la fantasia negli accostamenti e soprattutto che il personale di sala ti segue nel percorso e ti offre tutte le soluzioni e i consigli ottimi per un'ottima cena. A chi la consiglio? A tutti, comitive, compleanni, per una cena in famiglia, una cena romantica etc etc, ma consiglierei allo staff e al gestore di rivisitare un pochino il menù, perché se dal punto di vista pizza, che è sicuramente su un altro livello rispetto alle altre pizzeria, tutto il resto lascia molto a desiderare (ma è solo una mia modesta considerazione) certamente tornerò per degustare altre pizze.
Alex “Rajesh” MaxxiAlex “Rajesh” Maxxi
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Ho avuto il piacere di scoprire una vera gemma culinaria nel cuore di Pagliare del Tronto: la pizzeria gastronomica che ha saputo conquistare i miei sensi e deliziare il mio palato con le sue creazioni uniche e innovative. Situata nel suggestivo centro storico di Pagliare del Tronto, questa pizzeria gastronomica si distingue non solo per la qualità eccezionale delle sue pizze, ma anche per la sua capacità di trasformare un piatto tradizionale in un'esperienza culinaria straordinaria. Appena entrato, sono stato accolto da un'atmosfera accogliente e vivace, con un arredamento moderno e uno staff cordiale e attento alle esigenze dei clienti. Il menu offre una vasta selezione di pizze gourmet, ognuna preparata con ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti sia dalla tradizione locale che da ispirazioni culinarie internazionali. Ho optato per una pizza con ingredienti della zona, e devo dire che sono rimasto stupefatto dalla ricchezza di sapori e dalla presentazione impeccabile del piatto. La base della pizza era sottile e croccante, perfettamente cotta nel forno a legna, e il condimento era generoso e ben bilanciato. Inoltre, devo menzionare la vasta selezione di vini locali e nazionali che accompagnano perfettamente ogni piatto, arricchendo ulteriormente l'esperienza gastronomica complessiva.In conclusione, consiglio vivamente a chiunque si trovi a Pagliare del Tronto di fare visita a questa pizzeria gastronomica e di lasciarsi sorprendere dalla creatività e dall'eccellenza culinaria che offre. È un viaggio culinario che non deluderà mai e che lascia un'impronta indelebile nel cuore e nel palato di chiunque lo intraprenda.
SARA PRENDISARA PRENDI
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We decided to try this place based on the reviews. Nice place with tables outside, long wait to have our order taken. Our pizza was dry and overcooked, was obviously cooked before and reheated again, nothing like the pictures on the menu. To find a waiter to say somthing took forever, he said to us probably the kitchen forgot to make the pizza properly. On the menu it said with passata and bufala, pizza came with no passata and very small pieces of bufala. No apologies no offer to take the pizza off the bill as we didn’t even eat it. To be avoided
Mike LMike L
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...quadra...tonda...fritta... Semplicemente Sorprendente! Ecco, uno di quei ristorantini che senti nominare e dove devi prenotare con un certo anticipo perché sempre pieni, arrivi ed è tutto perfetto! L'accoglienza, la gentilezza, la simpatia con la quale sei servito e quel pizzico di ironia che ti strappa un sorriso e ti convince ad assaporarne ogni delizia del posto! Posso scrivere una recensione di mille parole ma la qualità di tutto quello che abbiamo mangiato questa sera è indescrivibile! Dall'antipastino consigliato di una pizza fritta con fichi buonissima, alla voglia di provare non so quante pizze e loro con una cortesia unica hanno immediatamente proposto soluzione giusta per farci provare più gusti in 3 pizze! Ogni abbinamento un sapore unico e indimenticabile...sazie avremmo voluto concludere così...e invece no! Sono arrivati con una bevanda super fresca e un maritozzone pieno di panna freschissima, tutto fatto da loro! Insomma, posso solo dire che torneremo presto...e grazie a tutto lo staff per il servizio e grazie a Paolo!!! Complimenti davvero!!!
Piera C.Piera C.
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Pizzeria da 5 stelle. Prenotazione svizzera (con tanto di ricontatto per conferma e dettagli sulla collocazione). Pizza quadra e fritta strepitose. Tra i condimenti il più gradito quello con salmone e salsa guacamole. Notevoli anche quello a base di porchetta e quello di baccalà. Incredibile il gelato artigianale con le pesche della valdaso. Personale attento e puntuale. Servizio velocissimo nonostante il locale esaurito in tutti i posti. Unica nota da correggere a sommesso parere dello scrivente: mettere a disposizione il menù tramite QR e poi proporre a voce (anche un po' "brutalmente") un proprio percorso di degustazione mi pare fuori sincrono. Dopo avere avuto 10 minuti per consultare il menù è evidente che ormai ho sposato un "mio" percorso di degustazione e sono certamente meno incline ad ascoltarne un altro (che spesso sposa più le esigenze della cucina che quelle del cliente). Ma ciò non sposta il valore complessivo dell'esperienza coronata da un prezzo assolutamente congruo a quanto offerto.
Davide SciamannaDavide Sciamanna
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È da tempo che volevo provare la loro pizza ma ogni volta che cercavo di prenotare sempre pieno! Un amico che ha assaggiato la pizza mi dice:" non ci andare la pizza è unta". Motivo in più per verificare il parere. Un lunedì con due amici, che avevano prenotato, ho avuto la possibilità di fare questa esperienza con esito più che positivo. Abbiamo trovato subito un posto auto nel grande parcheggio antistante. Pieno di gente, atmosfera calda e frizzante, arredamento curato, tavolo con tovaglioli di stoffa! Con i miei amici esperti impastatori, abbiamo scelto una pizza fritta, una quadra mista, due rotonde. Io abbino un calice di vino rosso. Nell'attesa il titolare è stato molto gentile e molte volte ha conversato con noi raccontando la sua passione e l'origine della sua attività. Alla fine della cena abbiamo preso due maritozzi con la panna e birra alla frutta, ottimi. Quindi alla fine della serata ero felice di essere stato con i miei amici in questo bel locale. Consiglio vivamente.
Patrizio AlessandriniPatrizio Alessandrini
40
Nearby Restaurants Of Paglià Pizza e Fichi
IlMorrice Ristorante
Centimetro Zero - Locanda Del Terzo Settore
Locanda Pizzeria Sonamour
La Clinica Del Buongustaio
Pizzeria La Rosa dei Venti
Pasta All'Uovo Sapori Di Casa Isolina Di Erbuto Andrea
Fly Risto Bar
Shio omakase
Lo Scarrozzino

IlMorrice Ristorante
4.5
(619)$$
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Centimetro Zero - Locanda Del Terzo Settore
4.7
(425)$$
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Locanda Pizzeria Sonamour
4.6
(313)$$
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La Clinica Del Buongustaio
4.4
(286)$$
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