L'Arrosticino da Favola - Hosteria — Restaurant in Spoltore

Credo sia corretto precisare che questa è stata la prima volta che abbiamo cenato in questo locale e purtroppo non credo che capiterà di nuovo. Siamo arrivati alle 20.30 e ci sono volute ore affinché tutti ricevessero almeno una delle cose ordinate (gli arrosticini sono arrivati alle 22.30)... Piatti personali portati a tavola e lasciati al centro creando enorme confusione, vino sbagliato e coca-cola grande al posto della piccola. Dopo due ore ci siamo alterati e parlando con una signora dello staff ci ha risposto infastidita che avevano avuto più di 100 persone e che la cucina era quello che era. Se non si è in grado di gestire una tale mole di persone si fa più bella figura a rifiutare le prenotazioni... Meglio cinquanta persone che tornano volentieri che cento malcontente. Ora passiamo al cibo... Arrosticini fatti a mano bruciati, arrosticini classici insipidi, focaccia surgelata poco cotta (mi ha ricordato il multi-pack surgelato che compro ogni tanto al supermercato)... Peperoni arrosto preconfezionati (li riconoscerei tra un milione)... Piatto di pomodori con tre fettine, hamburger vegano bruciato (preconfezionato anche quello... il propietario con un certo impeto è venuto al tavolo a dirmi che non fosse bruciato girando l hamburger dal lato meno cotto... Vi allego foto)... Purtroppo siamo rimasti tutti estremamente delusi. Ho notato che il locale risponde con saccenza e ironia a ogni commento negativo... Attendo con ansia. Mi dispiace ma non verremo più. Unica nota positiva, le due cameriere ....che, nonostante tutto sono rimaste sempre gentili. Consiglio di andarci, ma solo dopo aver appurato che non ci siamo più di 50...

Venerdi sera, cena con amici…arriviamo al locale senza aver prenotato ma comunque riusciamo a trovare un tavolo nonostante fosse ancora agosto e il ristorante era quasi pieno, scegliamo dal menu l antipasto della casa solo caldo e arrosticini fatti a mano sia di carne che di fegato. L’antipasto ci ha soddisfatti,soprattutto lo spezzatino ma il vero pezzo forte sono gli arrosticini che nonostante siano 30 grammi l uno non risultano essere duri o poco cotti all interno, direi tra i top 3 che abbia mai provato!! Concludiamo la cena con tre cheesecake(proposte come dolci fatti in casa) che mi sento di consigliare a chi legge la recensione. Unica pecca: davvero molti piatti nel Menu x un’osteria ma,forse,riflettono l’esigenza di soddisfare ogni “palato” Servizio celere e cordiale, proprietario che a fine cena non disdegna di condividere una birra alla spina e fare due chiacchiere In conclusione: ci torneró?...

Spesso nel tentativo di trovare il vero sapore degli arrosticini si punta a mete sconfinate nel pedemontano abruzzese . Invece a pochi chilometri tra Chieti e Pescara si possono gustare degli arrosticini impeccabili . I migliori in assoluto ,la qualità della carne ,la fattezza, tipologia e cottura ne rispecchiano la tradizione e ne esaltano il sapore . Ho scoperto per caso questo posto due anni fa , e da allora quando voglio andare sul sicuro e gustare dei piacevoli antipasti ,arrosticini e contorni tipici prenoto e trovo sempre qualità , cortesia e professionalità . I prezzi sono assolutamente concorrenziali , il personale sempre distinto e preparato . Da soli , in compagnia o se avete parenti lontani a cui volete fare assaggiare le bontà abbruzzesi , in questo posto nn farete mai brutta...