Osteria Beltrame — Restaurant in Spresiano

When though Spresiano seems like a strange town to visit as a tourist, Osteria Beltrame is worth visiting. We were treated as a family from the moment we entered the door. Restaurant's owner gave us a big hug and then lots of aperitivos until we got our main dish. The pasta was delicious, just like the local winery's Prosecco the owner served us. During our dinner we met some local residents and artists. It was a great pleasure to be there and we are still reminiscing about this experience to this days. Ps: thank you Gloria for...

Quando val la pena aspettare,succede poco spesso anche perché sono abituato a prenotare.Ci sediamo e Samuele ci porta dell'ossocollo fatto in casa per la nostra attesa,non è da tutti,bella sorpresa.Arriva,sempre lui,e prende l'ordine e non solo,ci spiega i piatti e ci consiglia.Ma sono veramente in un posto a prezzo fisso?Assolutamente si,il servizio è pronto e molto gentile.....e poi arrivano le tagliatelle al ragù.E qui c'è l'altra sorpresa,la mano e la bravura di Laura, ragù super,quello che pippa 5 ore e ti fa fare la scarpetta.Poi coppa di maiale e il consiglio di Samuele,costina de porseo cotta per tante ore con salsa thai,contorno di patate al forno che più buone non si può.Cosa de aggiungere?che ho conosciuto anche Jacopo e il nonno,di sicuro che ci torneremo.Grazie a tutti e...

Non mi era mai successa una cosa del genere. Questa è la seconda volta che vado in questa osteria e come al solito l’ambiente è curato e pulito. La cucina è casalinga ma molto ben eseguita e varia ed è tutto arricchito dalla personalità eclettica di Samuele, il proprietario che da subito ti mette a tuo agio e ti fa sentire a casa di amici. Cosa non mi era mai successo? Alla mia richiesta di un dolce, Samuele mi ha risposto che non avevano nulla ma magicamente, cinque minuti dopo mi porta una buonissima tortina che era andato a prendere APPOSTA PER ME al panificio accanto. Un gesto enorme e per nulla scontato. Provate un pranzo o una cena in questa osteria e rimarrete positivamente...