Pizzeria Da re mi — Restaurant in Summonte

Summonte, un borgo di 1500 abitanti circa, suggestiva per la Torre, la vista che affaccia sulla Campania e per il fantastico albergo di Tiglio secolare propio sulla piazza centrale a 50 metri dalla pizzeria. Una premessa, quando arrivate in pizzeria non distraetevi nel cercare chi sa cosa di particolare del locale perché rischierete di perdervi la vera rivelazione del "Re Mi"... perché gusterete una pizza spettacolarissima, signori, credetemi, quella non è una pizza e una nuvola condita con tanto di ingredienti. Superate le mie aspettative posso affermare di aver mangiato una delle pizze più buone in assoluto in tutta la mia vita. In estate allestiscono i tavoli in piazza. Personale giovanissimo, locale piccolo ma ben distribuito, il titolare Remigio e stato cordiale, il conto neanche a dirlo, prodotto genuino e fresco, parcheggio adiacente. Il mio consiglio, PRENOTARE in anticipo per qualsiasi giorno della settimana. Ancora complimenti a tutto lo staff pizzaioli compresi. Dimenticavo, dopo la pizza uscite a fare una bella passeggiata per le vie del Borgo ottima...

Se in un estate bollente vi siete rifugiati nel fresco di Summonte, godetevi la piazzetta, il tiglio monumentale, i panorami e le abbondanti panchine. Non prenotate un tavolo in questa improvvisata pizzeria, però, vi rovinerebbe la serata! La disorganizzazione imperante in questo posto fa sì che anche la migliore delle pizze vi vada di traverso. Abbiamo atteso due ore ad uno scomodissimo tavolo con relativa sedia di plastica dei più economici. Senza proteste saremo ancora lì ad aspettare. Precedenza assoluta è stata data all'asporto in grande quantità, poi ai tavoli interni che soffrivano il caldo e sono stati spostati fuori, così che i camerieri invece che portare pizze portavano tavoli e sedie. Infine sono stati serviti gli amici, poi gli amici degli amici.... noi eravamo solo semplici clienti buttati indietro da un servizio scriteriato..... mai più in...

Ero curioso di provare la pizza in questo locale in cui è molto difficile trovare posto senza una prenotazione effettuata con largo anticipo.Ho provato un po di frittura che mi ha lasciato alquanto perplesso. I fiori di zucca erano talmente minimal che è stato difficile anche poterci mettere un minimo di ripieno. La frittatina di pasta e patate e provola assolutamente bocciata sia per la panatura troppo spessa che per il contenuto davvero pesante. Pizza mediocre soprattutto per quanto riguarda l'impasto . Dei dolci meglio stendere un velo pietoso. I tartufi alle castagne immangiabili perchè probabilmente congelati da tanto tempo che ormai il sapore è andato a farsi benedire. Nota assolutamente positiva il servizio grazie a dei collaboratori di sala estremamente efficienti. Francesco poi fantastico grazie alla sua ironia spiazzante.Mi dispiace ma non credo...