Il Ghiottone — Restaurant in Taranto

Diffidate dalle recensioni positive. Siamo venuti due volte: la prima un disastro, la seconda solo per dar loro un’altra possibilità. Peggio ancora. Il famoso “menù turistico?” Una presa in giro: costa più che ordinare alla carta, visto tutti i supplementi ad ogni piatto, e in più non viene nemmeno rispettato. Io l’ho chiesto, non l’hanno fatto e nemmeno c’è stato l’interesse a riguardo. Abbiamo anche specificato di volere prima che arrivassero i primi e poi le cozze, macché, cibo tutto arrivato insieme data la disorganizzazione. Il cibo? Tutto surgelato, riscaldato e scadente. Le cozze gratinate erano di gomma, gli antipasti di mare e di terra deludenti. Tornati la seconda volta è stato gentilmente chiesto se vi era la possibilità di rimuovere l’aglio dalla pasta con le vongole. Il risultato? pasta insipida al punto che mio padre ha dovuto condirsela da solo. La frittura surgelata e l’antipasto “giovani” misero, così come l’insalata mista. E i tempi d’attesa? Eterni, nonostante il locale fosse mezzo vuoto. Il servizio è la ciliegina: personale indifferente, scortese, con scarso interesse verso il cliente. E il colmo: ordini una costata di maiale e ti portano due fettine di capocollo (senza avviso). Spacciato per “più morbido”, ma in realtà gomma puro, roba da staccarti un dente (e anche in questo caso, non sapeva di nulla). Per non parlare della carbonara ipercondita, con panna e pancetta, disgustosa. Alla terza forchettata abbiamo mollato. Dentro è stato trovato pure un pezzo di carta. L’abbiamo fatto notare al titolare e da parte sua niente scuse o la cortesia di portare un altro piatto o interessarsi del perché il cliente non abbia mangiato nulla: solo un “può capitare che ci sia della carta”, come fosse quotidiano essere disattenti su ciò che viene servito. Per carità, è stato fatto un arrotondamento per difetto finale, il prezzo potrebbe anche valerne la pena, se solo il cibo fosse realmente buono. L’unica cosa che si salva è il sorbetto, ma onestamente: andate al bar sotto casa, vi trattano meglio e mangiate mille...

Siamo stati con la famiglia di domenica e non siamo rimasti molto soddisfatti. Prima di andare, abbiamo chiesto di ricevere il menù ed abbiamo ricevuto via whatsapp solo la prima pagina dove sono presenti le 3 proposte del locale (da 15€, 20€ e 25€) salvo scoprire una volta accomodati, che esiste una pagina B dove ogni, e ripeto ogni, primo e secondo a base di pesce è soggetto ad un supplemento che ha fatto lievitare il conto fino a 32€ cadauno. Ne abbiamo discusso in famiglia e, per quanto la cifra comunque rientra in una spesa sensata , abbiamo oggettivamente trovato l'espediente poco corretto. Per di più su una trattoria che nell'insegna vanta la " cucina tipica tarantina" di cui certamente cannelloni e polpettone non possono essere dei rappresentanti! Venendo al cibo, l'antipasto è risultato davvero sottotono e misero nelle porzioni, pieno di fruttino da aperitivo ma non certo da pranzo , mentre i primi ci sono piaciuti seppur (lo scoglio) non utilizzassero materia prima fresca. Porzione abbondante e cottura ottima. Per i secondi, il fritto di pesce era costituito solo da pochi gamberi e molti anelli di totano anche questi surgelati (andrebbe scritto) ma sufficientemente asciutti e croccanti. Pensavo ci fosse un po' di paranza, qualche alicetta...ma niente. Porzione normale. Il personale in sala invece merita i complimenti per gentilezza e disponibilità. Mi spiace non poter raccontare un'esperienza positiva, ma per noi non lo è stata. Ho cercato di spiegare ogni aspetto in modo costruttivo per poter suggerire ai gestori come migliorare la propria proposta. Ritengo sia da eliminare qualunque supplemento e magari ristrutturare la proposta dei menù in modo da avere un rapporto più chiaro con il cliente, così come c'è davvero da rivedere l'eccesso di prodotti surgelati nelle preparazioni di pesce soprattutto in una città che offre tanto...

Great place, reasonable prices, delicious food. Even in the off-season, it's always fully booked, on Sunday for big company it’s better to reserve it. The service is excellent, the staff is very helpful and speaks English, and the food was delivered very quickly. The pasta was excellent, very filling, and there was plenty of seafood. I highly recommend it. It's a very local and cool restaurant. There are lot of locals eating here, it says a lot. If you're looking for a delicious meal for a good, this is definitely the place to go. It was my second time here, and I’m pretty sure, it’s both my last...