Federico Mottola — Restaurant in Teano

Mi trovavo di passaggio in zona e ho scelto di andare a Teano a provare la pizza leggendo delle ottime recensioni. Il locale è molto accogliente ed è molto simpatica la foto delle pizze a stile quadro appese in sala, in pratica un menu visivo. Abbiamo preso sia dei fritti che delle pizze ed erano tutte molto buone, la pizza era molto leggera e gustosa. Darei 5 stelle ma l'unica pecca è stato il tempo di consegna a tavolo, abbiamo aspettato 40 min per gli antipasti e una mezz'oretta per le pizze. Probabilmente l'attesa era dovuta al fatto che il locale era quasi pieno ma non era un sabato sera e i tempi di attesa ci sono sembrati leggermente superiori alla norma, siamo entrati alle 20:15 e usciti alle 22:40 circa. Magari riprovando l'esperienza potrei modificare la...

Serata in pizzeria dopo un pomeriggio di visita alle bellezze della zona. Ci hanno accolti nel locale, abbastanza pieno, anche se non avevamo prenotato...ed è un punto a favore! Pizza con la parte centrale sottile, come piace a noi... Cornicione alto, ma soffice e che si riesce a mangiare (in altri locali non sempre è così...). La pasta l'ho trovata leggermente "gommosa" (ma è una sensazione personale)... Un piccolo appunto, che potrebbe servire per il futuro: quando non tutti i commensali scelgono la pizza, ma magari stuzzichini o antipasti...se possibile... servire tutto insieme: pizza e antipasti. Altrimenti c'è il rischio che chi ha scelto gli antipasti mangia e gli altri guardano e poi viceversa con le pizze... In generale, esperienza...

Trovato per puro caso in viaggio verso casa, decidiamo di uscire dall' autostrada invogliati dal menu online. Il ristorante è grande accogliente e pulito, le ragazze sono tutte molto gentili e ci offrono anche una ciotola di acqua x il nostro cane. Ordiniamo le 5 pizze le quali arrivano in tempi rapidi nonostante la loro complessità e lì la sorpresa, pizza fantastica, impasto soffice, gusti perfetti e molto equilibrati. Non contenti assaggiamo anche quella dolce cioccolata e ricotta... deliziosa. In più chiedendo il conto notiamo di aver speso pochissimo, neanche in un fast-food avremmo speso così poco. Una pizzeria da applausi gestita da ragazzi molto volenterosi. Sicuramente diventerà una nostra tappa visto che l' autostrada è molto...