#Amemipiace - Osteria Contemporanea — Restaurant in Telese Terme

Sono stata in questo ristorante domenica 11 Settembre in occasione della festa del vino a Solopaca e, pertanto, il ristorante era strapieno. Nonostante la carenza di personale (2 camerieri e 2 persone in cucina), la titolare (o, comunque, colei che appariva la responsabile del ristorante) ha riempito entrambe le sale e il patio esterno, senza considerare che, in questo modo, avrebbe sovraccaricato eccessivamente la cucina e costretto i commensali ad ore (nel vero senso della parola) di attesa tra una portata e l'altra. Pur avendo prenotato un tavolo con TheFork (non usufruendo di nessuno sconto, semplicemente per comodità nella prenotazione) per le ore 13, poco prima mi sono premurata di telefonare per chiedere se fosse possibile posticipare la prenotazione alle 13.45 e, fortuna che abbia telefonato: la prenotazione non era stata registrata dai gestori del ristorante, nonostante mi fosse arrivata la mail di conferma della prenotazione (che implica accettazione da parte del ristoratore). Arrivati poco prima delle 13.45 ci viene detto che non c'era nessun tavolo libero, né all'interno, né all'esterno e, pertanto, avremmo dovuto attendere (nonostante la prenotazione!). Alle 14.30 ci accomodiamo al tavolo (45min dopo l'orario di prenotazione) e, poco dopo, ordiniamo. Alle 15 ci vengono serviti gli antipasti in maniera scaglionata e dopo il vino. 30 Min per preparare un tagliere di salumi e formaggi e friggere una porzione di polpette di caciocavallo e tarallo napoletano?! Almeno erano buoni, ma l'attesa è ingiustificata. Alle ore 15.40 decidiamo in annullare l'ordine dei secondi e contorni, non essendoci arrivati neanche ancora i primi. Ci viene comunicato che 2 dei 4 primi ordinati sono in preparazione mentre, altri 2 primi ordinati (una sorta di ravioli) sono terminati. Mentre decidiamo cosa ordinare, nel completo abbandono da parte della titolare che, dopo aver mandato la cameriera a comunicarci ciò, è venuta personalmente al tavolo a sparecchiare e non si è scusata neanche per l'inconveniente e la estenuante attesa; ci arrivano 2 primi (dunque, non preoccupandosi minimamente che altri 2 commensali sarebbero rimasti a bocca asciutta). Paghiamo il conto e andiamo via. Il cibo è di media bontà (niente di particolarmente entusiasmante), i prezzi ugualmente nella media. Il locale e i bagni sono puliti, ma c'è poca attenzione nel lavaggio delle stoviglie (ho visto più volte i camerieri dover portare indietro bicchieri e posate e anche le mie forchette erano entrambe sporche). I due camerieri in sala sono cortesi ed educati, mortificati per la pessima gestione e sono stati sempre gentili a raccogliere le lamentele della clientela tutta che, a causa della lunga attesa, si vedeva costretta ad annullare i piatti. In sala c'era un clima di tensione e si percepiva il nervosismo causato dall'attesa e numerose erano le facce contrariate. Ciò che sarebbe assolutamente da rivedere è la gestione del ristorante, scadente e poco professionale, per niente attenta al cliente. Io comprendo che un ristorante non possa permettersi di assumere più personale per un solo giorno di pienone, ma sarebbe opportuno che si lavorasse secondo le proprie forze e capacità. Se non si riesce a soddisfare la clientela a dovere, meglio non farla accomodare. Questa politica gestoria induce a fare cassa per un giorno, ma ad avere feedback negativi da parte di tutti i clienti malcapitati in quel giorno. Sarebbe meglio fare poco e bene, più che tanto e male. Si precisa che questa critica è stata mossa anche direttamente al...

Come si fa nel 2022 a gestire così male un posto non me lo spiego... Prenotiamo per le 14.30, arriviamo un po' in anticipo e ci dicono di attendere 10 minuti... attendiamo 40 minuti prima di sederci. Da premettere però che c'erano tavoli liberi e bastava sparecchiare e farci accomodare sin da subito... comunque... Dopo altri 10 minuti vengono a prendere l'ordinazione (4 primi e 3 secondi, vino ed acqua), in quel momento chiediamo per la prima volta anche un po' di pane... richiediamo il pane altre 2 volte...neanche l'ombra né di acqua, né di vino, né di pane...ma la cosa che ci infastidiva di più era la non curanza con la quale ci trattavano...chiedevi qualcosa e nessuno se ne fregava di portartelo, con un po'di intelligenza bastava tenerci a bada con del pane... Nel frattempo dell'attesa, anche prima di sederci, le persone sedute si lamentavano continuamente di svariate cose... piatti sbagliati, conti sbagliati, attese infinite... Il tavolo accanto al nostro dopo 3/4 d'ora nella quale non avevano preso l'ordinazione, si alzano e se ne vanno...il personale non se ne accorge nemmeno... Dopo un'ora totale di attesa, essendo incinta sono costretta ad aprire un pacchetto di cracker che avevo in borsa xké mi stavo sentendo male...arrivano e ci dicono che un primo ordinato non c'era ed a quel punto ci alziamo in 4 contemporaneamente chiedendo di annullare il tutto... andiamo via anche noi e quindi i tanto decantati piatti citati nelle altre recensioni, non abbiamo e non avremo mai l'occasione di provarli...

È incredibile come ci siano tutte queste recensioni positive... siamo stati sfortunati? Mha non credo...se continua così, non avrà lunga vita...

Grazie per l'accoglienza, volevamo solo farvi guadagnare ma si vede che non ne avete bisogno. Tutto questo in una normale domenica...

My husband and I are visiting Telese Termi area of Italy for our wedding anniversary. We visited this restaurant after reading the amazing reviews and it certainly didn't disappoint.

We received a very warm welcome, the decor was tasteful, comfortable and inviting, the service was so friendly and helpful to us non Italian speaking visitors from the UK!

Lastly, the food was absolutely delicious 😋 Thank you for a wonderful evening, I...