Il Chiodo Fisso — Restaurant in Terni

Servizio di asporto sconsigliato. Abbiamo chiamato, prenotando per le 20:45, siamo arrivati al ristorante per prendere le pizze e ci hanno detto di aspettare “qualche” minuto. Alle 21:15 hanno detto di aspettare altri 10//15 minuti a quel punto siamo andati dal titolare chiedendo indietro i soldi ma lui ci ha negato la restituzione e si è recato in cucina per sollecitare l’uscita delle pizze. Uscendo ci ha comunicato che sarebbero state pronte a breve dicendoci che è normale aspettare quel tempo essendo di domenica. Capisco l’attesa, capisco tutto ma la cosa che mi ha dato più fastidio è stato il suo modo arrogante di dirci le cose, non si è scusato mai! Anzi ci ha incolpato dicendo che eravamo esagerati noi ad innervosirci. Consiglio solo una cosa: un po’ di rispetto...

Appena arrivata a Terni ho scoperto questa pizzeria su consiglio di amici locali. Pizza senza glutine top, personale cortese, prezzi assolutamente in linea. Nel giro di poche settimane era diventata la mia pizzeria preferita. Ma lo é stata per poco, data la decisione del titolare di non proporre più la pizza glutenfree. Ci sono ritornata ieri dopo mesi e ho constatato purtroppo un calo notevole nella qualità dei prodotti e della cucina: frittura pesante, straunta, pizza piatta, secca, mozzarella non fiordilatte, dal sapore fortemente acidulo. Digestione compromessa e...

È una vita che non ci mangio più ma questa pizzeria merita comunque una recensione perché esiste da sempre ed è ancora aperta, questo vuol dire che ha lottato e vinto contro centinaia di altre pizzerie, contro i ristoranti e la crisi, i kebbabbari o il Mc Donald, ha tirato dritta per la sua strada per decenni nel suo angolino di marciapiede, ammiccando senza troppa enfasi a chi passava in via lungo nera, sicura del del suo aspetto dignitoso della sua cucina e del suo forno. Da ternano doc non posso che essere contento di scrivere oggi la sua recensione e non il...