Pranzo di passaggio da Terni. Ho incontrato un signore anziano del luogo e come faccio sempre mi fido dei loro consigli. Osteria, come piace a me, senza tanti fronzoli ma curata con gusto. Da subito ti senti a tuo agio. Il menù giornaliero è scritto a mano e ancora di più ti attrae. Sono partito con antipasto di affettati tutti della zona, poi, formaggi con marmellata fatta dalla signora. Un primo piatto di tagliatelle fatte in casa con ragù di cinghiale davvero buonissimo e abbondante. Una grigliata mista da urlo, con tagli di carni diverse e tutte succulenti (mi è dispiaciuto non riuscire a finire tutto il piatto). Mezzo litro di vino rosso (buono anche questo) due caffè. Dimenticavo le bruschette con un salame particolare e un olio extravergine dal sapore delicato. Conto? 43€. Ho mangiato in altri posti con porzioni metà di queste e ho pagato di più. Non posso altro che consigliarlo. Per le norme Covid, chiedono il Green Pass. È sempre...
Read moreOsteria Garibaldi è il locale che io consiglio a tutte le persone che si fermano a Terni e sono di passaggio, il perché? Perché non ci faccio mai una brutta figura, loro sono sempre disponibili cordiali e alla mano, hanno un vero menù da osteria si mangia e si beve come un'osteria "tanto e bene", ovviamente si trova anche il piatto ricercato e complesso, ma secondo me i migliori piatti sono quelli della tradizione Ternana, preparati a regola d'arte. Mi capita spesso di andarci con i miei soci a parlare di lavoro e tra un'arrosto misto e un bicchiere di vino non delude mai, il prezzo dei piatti è contenuto e la simpatia del personale ti accompagna a lasciare una mancia volentieri. Grazie...
Read moreIl 12 aprile siamo stati in questa osteria a pranzo. Il locale appare pulito e ordinato con uno stile che richiama il medioevo. Abbiamo ordinato un primo, mezze maniche al sugo di castrato, cucinato benissimo e con la carne tenerissima. Per secondo abbiamo preso due porzioni di grigliata mista con carni molto saporite e cucinate bene. Per contorno di porzioni di nopatate ripassate in padella buone. Abbiamo finito il pranzo con il dolce Moretto, un strato di biscotto con panna e Nutella, molto gustoso. Infine classico amaro, genziana fatta in casa e caffè. È stata un'esperienza molto positiva compreso il personale molto gentile e preparato. Sicuramente da riprovare con altre pietanze della...
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