LA FAME NERA — Restaurant in Terni

iniziamo da l'unica nota positiva, lasciano utilizzare l'unico bagno piccolino senza chiedere nulla, contro quelli ufficiali " pubblici" che sono a pagamento forzato. questo (singolo e gratis) causa una certa fila da parte degli utenti. molto ben visibile e posizionato, è stato scelto per l'alto numero di avventori, nonostante uno di essi uscendo commentava con la compagna, lo schifo è un temine riconoscuito anche all'estero. una sola ragazza straniera a servire ai tavoli, che, sicuramente per lo stress dovuto al super lavoro e alle lamentele dei clienti, risponde male quando gli si fanno le domande e distribuisce le portate senza nessuna grazia.. del tipo tiè questa e tua... il cibo... la nota dolente... (eppure è un bar con servizio ristorazione). preso menù turistico 13 euro, e per ingannare l'attesa un tagliere con affettati e formaggi.. uno che fa... pensa a prodotti tipici locali.. poi un tagliere in 3 ci si mangia come antipasto... risultato? due fette di formaggio, 3 di salame ungherese e 2 di prosciutto (che erano buoni al confronto di tutto il resto del pranzo) l'antipasto portato 45 minuti dopo averlo ordinato, è arrivato quasi contemporaneamente ai primi, fettuccine con salsa al tartufo, scelta questa quasi obbligata poiche avevano finito le pappardelle (ma offri un servizio di ristorazione... dovresti avere scorte ogni giorno per supportare una settimana di clienti... come le patate.... finite) Torniamo alla tagliatella... porzione normale... ne abbondante, ne scarsa. insapore e inodore... (ma non erano al tartufo? almeno l'odore?) c'erano dei puntini neri... tipo funghi trifolati... ma una pasta in bianco con olio abbondante era uguale. l'olio... già.... si vede che non lo pagano... come secondo ho preso una bistecca di maiale... non immersa.... ma affogata nell'olio.. un centimetro d'olio (ma come... c'è anche un detto che recita "la carne di maiale va cotta nell'unto proprio") dura e al sapore d'olio (che non mi sembrava affatto d'oliva ma di semi) gli altri menu... salsiccia grigliata... con tantissimo sale e olio, per contorno zucchine grigliate (altro non c era, a parte di insalata e pomodori) imbevute ma non affogate nell'olio. L' acqua... solo a temperatura frigo. per averla a temperatura ambiante la devi riscaldare a mano. il conto? solo in contanti... non hanno il POS (ma sei un punto ristoro in zona turistica... e non hai il POS... non sei un commerciante... soprattutto ora che esistono soluzioni senza canone) Caro lettore... se non vuoi rovinarti una bellissima giornata in un posto che merita e goderti un meritato riposo dopo aver disceso (lo spero per te... non farlo in salita!) i sentieri della cascata ... EVITALO, anche se dovesse essere...

in visita alla cascata decidiamo di pranzare al fame nera essendo appena arrivati,ci accomodiamo e una cameriera gentile e simpatica ci igienizza i tavoli e ci fa sedere ci sorride e scherza tutto bene fino al momento dell'ordine, chiediamo due portate per noi e se hanno qualche portata , qualcosa senza glutine per nostra figlia celiaca, purtroppo no non hanno nulla,noi siamo abituati e quindi diciamo che per la ragazza prendiamo solo da bere ,per lei abbiamo la sua piadina portata da casa.....a quel punto l'incredibile,non possiamo fare mangiare nostra figlia a quel tavolo la sua piadina perché non e stata preparata e venduta da loro, la ragazza ci dice che dovevamo aspettare quello che avevamo ordinato e andare a mangiarle da un altra parte , naturalmente ci siamo alzati e andati via ,lascio a chi legge il giudizio di questo esercizio...

Non è possibile mettere 0 stelle altrimenti lo avrei fatto. Servizio scortese e assolutamente non professionale. Il cibo pessimo. Abbiamo chiesto un po' di sale che ci è stato "sbattuto gentilmente " sul tavolo dentro un bicchierino plastica. Nel menu turistico proposto , mancavano molti piatti e quelli che sono arrivati erano scarsamente mangiabili : il sugo aspro, la pasta mezza cruda la carne secca e dura insalata scondita e quando abbiamo chiesto l'olio non c'è l'hanno dato. La caprese consisteva in mezzo pomodoro e mezza mozzarella scondita e guai a chiedere il condimento. Assolutamente da evitare! Mangiate un panino con la porchetta al chioschetto...