Pasticceria Modernissima srl — Restaurant in Terni

"Stronzissima", avrebbe dovuto chiamarsi questa pasticceria. Sì, perché la maleducazione durante il servizio è la regola. I miei ricordi risalgono ad almeno 15 anni fa fino ad oggi e mai una parola gentile rivolta a me come cliente. Non vado spesso in questa pasticceria proprio per questo motivo. Mai un buongiorno o un buonasera, è tanto se il prodotto non te lo tirano. Ieri, al mio compagno in fila alla cassa è stato detto "Tu che devi fa?": ma mica è suo cugino! Ogni volta che esco da lì mi sento innervosita e mi riprometto di non metterci più piede. Poi, ogni tanto ricadono nell'errore, perché comunque i dolci sono buoni, la panna è la migliore e anche l'impasto delle paste. Tuttavia, da poco ho ordinato un tiramisù, molto buono, ma... non era un tiramisù. Chantilly al posto del mascarpone, qualcosa di alcolico nel pan di spagna... nel pan di spagna, in un tiramisù: ma che siete un forno? Qui c'era scritto pasticceria. Per carità, ero stata avvisata della crema, ma non del pan di spagna. In compenso, la meringa messa come decorazione era strepitosa! Costo per una tortina da 4: 20 euro... al telefono mi avevano detto circa 15. Una minima variazione la posso capire, ma 5 euro di differenza sono tanti. Insomma, qualità sì, ma fanno come pare a loro, sia nella produzione che...

I dolci prodotti da questa pasticceria sono buonissimi e, fosse solo per quelli, darei 5 stelle. Purtroppo farci colazione e vedere trattare con professionalità e gentilezza solo i clienti abituali indispettisce. Se la regola è prima fare lo scontrino e poi consumare, tutti fanno la fila per lo scontrino e poi consumano. Se chiedi alla cliente abituale accanto a me se vuole un goccio d'acqua prima del caffè lo chiedi anche a me... no che mi metti davanti la tazzina senza guardarmi!! L'attenzione a queste cose fa...

Secondo me è la migliore pasticceria Ternana. Storica. So che il padre degli attuali proprietari viene dalla scuola pasticceria di Evangelisti (da verificare). È stato rinnovato il locale, moderno e funzionale. C'è la cassa automatica che velocizza il pagamento. I prodotti che preferisco è il bignè rosa allo zabaione e la crostata di crema. La Domenica mattina se avete molta fretta evitate di andarci perché c'è moltissima gente, segno della bontà...