Gika — Restaurant in Torre Annunziata

PURTROPPO NON POSSO DARE 0 STELLE

Esperienza al limite del surreale, tutto è andato storto, ma procediamo con ordine. Entriamo io e la mia fidanzata nel locale e ci accoglie una ragazza (forse la titolare) che ci dice di aspettare qualche minuto fuori mentre si libera un tavolo, tutto lecito. Il tempo di una sigaretta e di due chiacchiere ci viene a chiamare "il caposala" (che più il là scopriremo essere l'artefice della nostra serata da incubo) per condurci al tanto agognato tavolo. Prendiamo posto e porta i menù e mentre decidiamo cosa prendere ci propone dell'acqua, fin qui tutto bene. Quando arriva per prendere la comanda gli comunico di essere vegetariano e lui, con la faccia stupita (?) esclama un sonoro "Ah" come sorpreso dal fatto che ci potesse essere nel 2021 qualcuno che decida di non mangiare carne e pesce. Prima nota negativa, ma ancora tollerabile. Decidiamo di cominciare con degli antipasti. Consultando il menù, scegliamo di prendere i fiori di zucca in pastella, ma subito "il caposala" ci blocca dicendo che al momento non sono disponibili, ok. Allora ripieghiamo sulle patatine e ci consiglia di prendere le chips cacio e pepe, prendiamo un "Crocchettone a modo nostro" senza carne, due montanare, delle zeppoline e due frittatine di pasta. Da bere due calici di vino, Sangue di Giuda e una Coca.

Alla prima portata già comincia il teatro dell'assurdo...IL CROCCHETTONE A MODO NOSTRO ARRIVA COL BACON SOPRA. Faccio notare educatamente al "caposala" che sono ancora vegetariano e di non aver cambiato idea in merito alla mia scelta alimentare mentre aspettavamo la prima portata. Con la ormai solita faccia stupita "il caposala" esclama "Ma quindi non vi piace?" non comprendendo evidentemente che la mia scelta alimentare sia dettata dall'etica e non dal semplice gusto personale. Tornata indietro la prima portata, si ripresenta dopo 1 minuto esatto con lo stesso Crocchettone di prima ma condito stavolta con burrata e pomodorini. (Probabilmente era lo stesso Crocchettone di prima ma condito diversamente, assurdo). Decido di non obiettare e cominciamo a gustare questo dannato Crocchettone, freddo.

Arriva il momento delle chips, chiaramente normali e senza cacio e pepe come tra l'altro consigliate da lui...porto pazienza.

Arrivano le zeppoline, forse l'unica nota positiva della serata. Come per le due montanare, abbastanza commestibili.

Il momento Pulp arriva quando "il caposala" si presenta con le frittatine di pasta, condite anche stavolta con il bacon sopra. A questo punto decido di dare una svolta netta a questo scempio e chiedo di parlare con la titolare. Le espongo il problema e lei si scusa cordialmente cercando di rimediare all'errore riportandoci le frittatine senza bacon sopra ma con melanzane a funghetti. Cominciamo a mangiarle e ho il sospetto che le frittatine siano condite all'interno con sugo al ragù. Rassegnato da tutto ciò, lascio la mia frittatina.

Ordiniamo le pizze, chiedo una quattro formaggi e "il caposala" mi dice che non hanno gli ingredienti per farla (?) quindi ripiego su una margherita con bufala e la mia fidanzata ordina una ortolana. Manco a dirlo, impasto dannatamente gommoso, sottilissime tanto che al momento del primo morso della prima fetta di pizza tutta la mozzarella scivola via dalla fetta e rimango solo con la fetta nuda in mano. Dispiacere. Per non parlare del cornicione, alto almeno 5 centimetri, larghissimo e totalmente annerito.

Finita questa esperienza mistica, chiediamo il conto. Salatissimo. 63,5€. 7€ ogni calice di Sangue di Giuda, che se avessi chiesto il vero Sangue del vero Giuda probabilmente l'avremmo pagato di meno. Pizze poco meno di 10€ cadauna. Il resto del conto tra fritture, Coca e coperto.

Esco sconfortato. Non ho nemmeno più la forza di obiettare. Solo la voglia di fuggire lontano da quell'incubo.

UN'ESPERIENZA DA NON AUGURARE A NESSUNO. SE VI TROVATE IN ZONA, FATEVI UN PIACERE,...

Ero molto entusiasta di provare questo posto, effettuo una prenotazione telefonica e quando arriviamo la prenotazione non risultava, ma nonostante ciò ci siamo seduti subito. Incuriositi dalla formula all you can eat tanto vantata e pubblicizzata dal locale decidiamo di provarla (le pizze speciali non sono incluse). Volevamo delle montanare ma quella sera non erano disponibili, ordiniamo allora delle frittatine di pasta e un crocchettone senza glutine, che però dopo 40 minuti di attesa arriva con il glutine, la persona celiaca ha dovuto chiedere se fosse effettivamente senza glutine perché il cameriere non lo sapeva nemmeno. Le frittatine non avevano molto sapore, quella alla nerano aveva su delle zucchine crude e della burrata acidula, totalmente sconsigliata. Finito la prima portata volevamo ordinare altri fritti ma non abbiamo potuto perché la cameriera ci dice che ci sarebbe stata un’ulteriore attesa lunga a causa di una festa di molte persone al piano superiore del locale, quindi ordiniamo le pizze che a sua detta sarebbero state subito pronte: aspettiamo altri 50 minuti per le pizze, buone nella media, quella senza glutine molto buona invece. Dopo la pizza ordiniamo un altra portata di fritto (altri 40 minuti di attesa) ma anziché un arancino che avevamo chiesto cosa arriva? LA FRITTATINA CHE PRIMA NON ERA DISPONIBILE 😂 una volta alla cassa ci viene chiesto come fosse andata la serata ed esponiamo il nostro malcontento, la ragazza addetta ci spiega che le lunghe attese erano dovute alla grande festa al piano superiore, e gentilmente si scusa; ma più tardi arriva il proprietario che inizia a parlare con disprezzo verso di noi perché avevamo scelto la formula all you can eat ed inizia a sottolineare che il suo all you can eat non è come al sushi dove ti “abboffi e basta” (abbiamo preso una pizza a testa e un fritto e mezzo a testa, quindi questa grande abboffata non c’è nemmeno stata), in modo molto aggressivo inizia a difendere la sua pizzeria: dalla sua versione le attese sono SEMPRE così lunghe per l’all you can eat perché le loro cose sono di qualità. Ha fatto una pessima pubblicità a questa decantata formula “super innovativa”. In fine vorrei aggiungere una cosa favolosa, mentre eravamo lì alla cassa a pretendere lo scontrino fiscale che avevano “problemi” a fare, passano due camerieri con dei vassoi STRAPIENI di montanare che ci avevano detto non essere disponibili quella sera 😅 In fin dei conti: le attese sono una tattica per farvi ordinare poco con l’all you can eat. Super...

Sono stato in pizzeria giovedì scorso dopo alcuni anni che non ci andavo e sono stato piacevolmente sorpreso.

Il locale è arredato davvero benissimo e l’ambiente risulta elegante ed informale allo stesso tempo.

Il servizio è stato piuttosto rapido (avremmo atteso una ventina di minuti per le due pizze) ma un plauso va soprattutto al garbo e alla competenza del personale che ci hanno accolti e serviti.

Veniamo alle pizze. Noi ne abbiamo ordinate due che abbiamo diviso: una margherita e una “La crocchè”. La margherita era davvero buona: il pomodoro aveva un sapore eccezionale, la mozzarella cotta egregiamente e dalla qualità distinta. L’impasto era steso sottile (alla napoletana) ma ha retto comunque il condimento che lo ricopriva; la cottura era ottima ma consiglio di fare più attenzione ai cornicioni, rimasti leggermente indietro. “La crocchè” mi ha davvero sorpreso: i crocchè erano fritti alla perfezione, il prosciutto cotto era di una qualità eccelsa (gustosissimo); una nota negativa è stata la mozzarella la quale, non essendo stata asciugata bene evidentemente, ha scaricato molta acqua e, poi, l’impasto (sia il fondo che i cornicioni) era rimasto leggermente indietro di cottura. Questo ha portato la pizza ad essere abbastanza difficile da mangiare.

Per il resto, è stata un’esperienza soddisfacente. Sono un po’ dispiaciuto nel mettere solo tre stelle ma spero vivamente che quando ritornerò, i difetti elencati per le pizze non saranno riproposti. In tal caso, sarò più che felice di cambiare il mio voto, considerando anche il rapporto qualità-prezzo eccezionale....