Lorenzo Pessina | Gelato - Cioccolato - Caffè — Restaurant in Tradate

La qualità del gelato non la discuto, è assolutamente alta e molto buono. Probabilmente questo è poi il motivo per cui il costo di un cono da 2 gusti è a 3,50 euro mentre 3 gusti sono 4,60 euro. Personalmente li trovo alti ma non discuto, è una scelta imprenditoriale e quindi se il costo è elevato poi scelgo eventualmente altro. Quello che invece trovo discutibile è la gestione "del contorno" che mi ha dato l'idea di un'attività che vuole lucrare anche sulle banalità. Mia figlia, dopo aver preso un cono da due gusti, temendo si sciogliesse troppo in fretta ha chiesto se potesse avere una coppetta. "La coppetta sono 50 centisimi!". E sti cazzi, ne costa meno di 10 all'ingrosso... ok, mia figlia di 13 anni ha capito da sola che era un furto e ha risposto con un "non fa niente". Poi la mia compagna ha chiesto un cono 2 gusti, prendendo solo pistacchio "signora, la seconda pallina di pistacchio sono 0,30€ in più!". Alla richiesta di una spiegazione ci è stato detto che "ehh, è il costo della materia prima!". Ora, due parole al gestore che immagino si prodigherà in qualche risposta caustica... Se il gelato lo vendete al chilo mi stai palesemente truffando perchè non ha senso aggiungere un sovrapprezzo alla seconda pallina. Se vengo a comprare un chilo di gelato solo al pistacchio me lo fai pagare di più!? Se invece il costo è a numero di palline o taglia allora posso capire il sovrapprezzo MA ME LO DEVI ESPORRE CHIARAMENTE. Basta un cartello che avvisi la clientela che su certi gusti applicate un sovrapprezzo, invece di rispondere con strafottenza ad una richiesta di spiegazioni.

In ogni caso ripenserei un attimo alla strategia di business perchè se una pallina aggiuntiva di pistacchi vi manda in crisi probabilmente sbagliate qualcosa.

Inoltre farei tesoro delle critiche invece di rispondere come un bulletto...

Se siete amanti del Vero gelato artigianale, questa GELATERIA (maiuscolo volutamente) sarà la vostra gelateria definitiva! La costante ricerca di nuovi sapori e profumi, abbinati alla sapiente capacità di mescolare ingredienti ricercati e di altissima qualità, fanno del prodotto offerto un must per gli amanti del gelato, con gusti sempre nuovi e una vasta scelta. Ottime le granite! Superlativi i prodotti come torte semifreddo, ghiaccioli artigianali con vera frutta all'interno, e anche i molti prodotti di pasticceria come biscotti e praline. I prezzi sono assolutamente adeguati e giusti considerando la qualità e quantità del prodotto offerto, nonché del servizio dal quale traspare passione e dedizione nel proprio mestiere. Da segnalare inoltre il locale, con particolari ricercati, ed una buona zona per la consumazione in loco sia all'interno che all'esterno con comode sedute.

5 stelle meritatissime, non a caso ormai la mia gelateria di riferimento!

I preparati in busta da miscelare con acqua, li lascio alle scadenti "gelaterie" che cercano inutilmente di copiare i...

Gelato ok, però 4 coppette da 2 gusti di cui 2 per bambine di 3 e 6 anni ...14 euro. Preso l'altro giorno la stessa cosa in centro a Milano in gelateria artigianale simile 12 euro. Non mi sembra corretto che non esista una coppetta baby o che non sia stata proposta nemmeno per la bambina di 3 anni.

Con "corretto" si intende il prezzo che riflette il valore effettivo di un bene o servizio, considerando sia le condizioni del mercato che i costi di produzione o acquisto. In altre parole, è un prezzo che bilancia l'interesse del venditore a realizzare un profitto con la percezione di equità del cliente.

l'esposizione dei prezzi è affidata ad un cartellone dietro la porta di entrata sul lato destro, ovvero la porta (anche se in vetro) è sopra al prezziario, vi è poi un cartello in lillipuziano presso la cassa quando ormai si è ordinato, non è quindi automatico poter interagire con le ragazze al bancone e vedere i prezzi che non sono dietro il banco come nel 90% dei luoghi...